說(shuō)到國(guó)內(nèi)的很多街頭小吃，很多人第的一印象就會(huì)想到煎餅果子、臭豆腐、燒烤……還有一種街頭小吃也是非常受人家歡迎，那就是肉夾饃了，不過(guò)在我們國(guó)內(nèi)吃到的那些肉夾饃都是非常的小，一個(gè)吃下去就已經(jīng)非常的飽了，不過(guò)當(dāng)你見(jiàn)到外國(guó)的肉夾饃時(shí)，你肯定是會(huì)大開(kāi)眼界。選址一家靠譜的陜西小吃加盟公司對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)是重中之中，因?yàn)檫@直接決定了創(chuàng)業(yè)者的成功與否。在我們國(guó)內(nèi)吃到肉夾饃的肉都是事先切碎的，而這種則是客人想吃哪一個(gè)部分，就可以讓老板選擇切豬身上的哪幾塊肉，把這些豬肉切下來(lái)之后，就用刀剁碎，再撒上一些調(diào)味料，這時(shí)候肉的香味就出來(lái)了

臘汁肉，臘汁肉夾饃加盟，也有人簡(jiǎn)稱為臘肉，這可和南方人講的“臘肉”沒(méi)有一點(diǎn)關(guān)系。所謂”蠟汁”，其實(shí)是指用來(lái)燉肉的鹵水。這可是陜西臘汁肉的“魂”，在西安的一些老店里，完全不乏幾十年甚至上百年不斷火的老鹵。

臘汁肉要講究肥瘦兼?zhèn)洌兾魅似珢?ài)靠近腹部的肋排肉。這里的肉既有豬腹五花般層疊的精肉和脂肪，又有小排濃郁的骨香，骨頭周圍的濃厚肉味更是令人垂涎。除了肋排肉，精肉紋理細(xì)致、皮厚脂肥的前后腿肉也是一鍋臘汁肉的常選部位。二是老潼關(guān)的餅子，外焦里嫩，條紋清晰，左云肉夾饃加盟，內(nèi)部呈層狀。一鍋好肉，再加上三十多種香料和濃縮了幾十載的臘汁濃香，讓每一口陜西臘汁肉都脂濃味美。

中華美食發(fā)展悠久，天南地北各種菜系，多種多樣。特色小吃是中國(guó)飲食不可缺少的一部分,并稱為中國(guó)飲食生活的主要內(nèi)容之一?，F(xiàn)階段隨著人們生活水平的不斷提升，人們對(duì)健康、快捷、美味、養(yǎng)生的生活方式也更加追捧，這也對(duì)餐飲企業(yè)提出了更高的要求。臘汁肉歷史悠久，并且選料精細(xì)，火功到家，加上使用陳年老湯，因?yàn)樗频娜馍珴杉t潤(rùn)，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，可謂“色香味俱全”，而且有“中式漢堡”的美譽(yù)，人們吃后唇齒留香。屬于特色快餐小吃的西安趙家臘汁肉深層次滿足了人們對(duì)美食的要求。

趙家臘汁肉底料在原有配方基礎(chǔ)上加以改良，使得營(yíng)養(yǎng)很大程度釋放。同時(shí)所選用的香料中添加了十幾味等中醫(yī)草藥，使其味道鮮香辣而不燥，更加滋補(bǔ)養(yǎng)生，帶來(lái)美味營(yíng)養(yǎng)雙重享受。

趙家臘汁肉負(fù)責(zé)人針對(duì)本次戰(zhàn)略合作協(xié)議表示：此次跨界合作強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手將會(huì)給移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)形態(tài)下的熟食行業(yè)將帶來(lái)新的活力與變革。趙家臘汁肉以創(chuàng)新形式的互聯(lián)網(wǎng) 與微營(yíng)銷體系及其全國(guó)范圍聲勢(shì)浩大的門連鎖店動(dòng)銷工作，讓市場(chǎng)看到了趙家臘汁肉在熟食行業(yè)深耕市場(chǎng)的決心，此次與華聯(lián)合作將實(shí)現(xiàn)品牌及產(chǎn)業(yè)鏈的交叉互補(bǔ)發(fā)展。還有一個(gè)原因就是陜西話說(shuō)“饃夾肉”就是“沒(méi)夾肉”的意思，你腦補(bǔ)一下場(chǎng)景你問(wèn)老板賣的啥，老板告訴你“沒(méi)夾肉”，你心想沒(méi)有肉還這么貴，你會(huì)買嗎。

趙家臘汁肉以創(chuàng)新形式的互聯(lián)網(wǎng) 與微營(yíng)銷體系及其全國(guó)范圍聲勢(shì)浩大的門連鎖店動(dòng)銷工作，讓市場(chǎng)看到了趙家臘汁肉在熟食行業(yè)深耕市場(chǎng)的決心，此次與華聯(lián)合作將實(shí)現(xiàn)品牌及產(chǎn)業(yè)鏈的交叉互補(bǔ)發(fā)展。