益生菌也可以T細胞和NK細胞(Natural Killer Cell，自然殺傷細胞)，兩者都能起到細胞殺傷作用，阻斷細胞。     

    還有一些研究顯示某些益生菌能促進脾細胞增殖，重量增加，使功能增強。以及能產(chǎn)生其它如白細胞介素-1，白細胞介素-10（IL-1，IL-10）或干擾素。     

    在體液中，另一種細胞B細胞受到益生菌刺激，產(chǎn)生的不同類型球蛋白（IgA）增多，然后結(jié)合一個保護球蛋白的分泌小體成為sIgA，再由腸黏膜上皮細胞釋放，抑    制病原微生物的定植，應(yīng)答功能增強。     

    益生菌對過敏癥狀的改善也是系統(tǒng)平衡的體現(xiàn)。

         益生菌利于平衡被寄生者腸道內(nèi)微生物，腸道微生物的平衡與否與人體的健康緊密相連。其可調(diào)節(jié)菌落的構(gòu)成，遏止害菌的滋生與成長，加強消化道的功能。倘若適當?shù)慕o寶寶食用含腸道益菌的配方或，可增多腸道的益生菌，減少害菌數(shù)量，起保健的作用。有益菌群與土壤中等共生共殖，形成良好的作物生長環(huán)境，提高土壤肥質(zhì)，徹底改良土壤性質(zhì)，終實現(xiàn)綠色有機農(nóng)產(chǎn)品及免耕作業(yè)和可持續(xù)發(fā)展之路。  另外，據(jù)12年分析評估表明，可在嬰幼兒食物中添加動物雙歧Bb-12、乳雙歧Bi-07等六種益生菌菌株。

         自90年代初以來，形形色色的“益生菌”類風靡了整個世界。與此同時，“益生菌”的研究業(yè)已成為國際上的熱門研究課題。何謂益生菌？國際營養(yǎng)學界普遍認可的定義是：益生菌系一種對動物有益的細菌，它們可直接作為食品添加劑服用，以維持腸道菌叢的平衡。  在國外已開發(fā)出數(shù)以百計的益生菌保健產(chǎn)品，其中包括：含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的、、、粉末劑、抑菌噴劑等等。?降低-超過70％的細胞居住在腸道中，在我們低下的時候，給益生菌們補充點兵力是有必要的。針對人研究的不多，國內(nèi)對益生菌的認知度還不是很強，這使得益生菌的產(chǎn)品線應(yīng)用還不是很廣泛，因為存活率就是一大技術(shù)難題。

    　  通過一系列人體腸道內(nèi)實驗，科學家發(fā)現(xiàn)，許多人的消化道阻止了標準益生菌對其進行“殖民”。此外，服用益生菌平衡副作用，可能會延緩正常腸道細菌和基因表達回歸初始狀態(tài)。兩篇相關(guān)于美國東部時間9月6日發(fā)表在《細胞》雜志上。

　　“人們十分青睞益生菌，盡管針對益生菌的文獻是非常有爭議的。”通訊作者、以色列魏茨曼科學研究所學家Eran Elinav在接受《中國科學報》記者采訪時表示，令人驚訝的是，研究顯示許多健康志愿者對益生菌有抵抗力，這些細菌不能“占領(lǐng)”他們的胃腸道。針對人研究的不多，國內(nèi)對益生菌的認知度還不是很強，這使得益生菌的產(chǎn)品線應(yīng)用還不是很廣泛，因為存活率就是一大技術(shù)難題。