中央廚房煙罩定做

物理過(guò)濾絲網(wǎng)、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復(fù)合。此類(lèi)產(chǎn)品的油煙去除率實(shí)際為20～30%，單獨(dú)使用時(shí)無(wú)法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。光催化利用紫外光將含油氣體的油霧分解。油煙去除率可以達(dá)到60%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要少約30米長(zhǎng)的管道，便于安裝紫外光管。只有進(jìn)口的紫外光管能保證產(chǎn)品的可靠性、耐用性。缺點(diǎn)是紫外光致癌，必須密封嚴(yán)實(shí)了，臭氧泄漏了，對(duì)大家沒(méi)有任何好處。油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。對(duì)了，泄漏一點(diǎn)可以殺菌，消毒。

油煙凈化設(shè)備這個(gè)市場(chǎng)現(xiàn)在也混亂，價(jià)格從幾十元塊到上萬(wàn)元不等，價(jià)格跨度就是這么大，所以大家在購(gòu)買(mǎi)油煙凈化器的時(shí)候一定要學(xué)會(huì)鑒定油煙凈化器的方法，目前，市場(chǎng)上的油煙凈化設(shè)備主要有機(jī)械式油煙凈化設(shè)備、濕式油煙凈化設(shè)備、等離子式油煙凈化設(shè)備以及靜電油煙凈化設(shè)備這4種，而市場(chǎng)上和淘寶上賣(mài)的油煙凈化器80%以上都是靜電式，價(jià)格從幾百到幾萬(wàn)不等，其中絕大部分都是采用過(guò)濾棉和活性炭等材料吸附油煙粒子以達(dá)到短暫油煙凈化的目的，而真正能不使用耗材又能長(zhǎng)期穩(wěn)定有效的凈化油煙的產(chǎn)品不足1%。不論在什么地方，空氣的凈化都是非常重要的，飯店的廚房負(fù)責(zé)供應(yīng)宴客的菜肴，菜肴質(zhì)量的好壞對(duì)于賓館飯店的入住率也有著間接的影響。

1.設(shè)備應(yīng)定期清洗與維護(hù)好風(fēng)機(jī)，檢查風(fēng)機(jī)與凈化排氣管道通不通暢，定期為風(fēng)機(jī)更換潤(rùn)滑油。

　　2.定期排出油污與清洗油煙凈化器的污垢，避免油垢對(duì)油煙凈化器零部件的侵蝕，影響凈化效率與使用壽命。

　　3.定期清洗與維護(hù)油煙凈化器的電場(chǎng)，可以有效延長(zhǎng)凈化器設(shè)備的使用壽命；在清洗維護(hù)油煙凈化器時(shí)，要關(guān)閉好所有的電源。

　　4. 氣流在管道內(nèi)的流速不宜過(guò)高，以免引起再生噪聲。

　　5.養(yǎng)成良好的檢查習(xí)慣和清洗周期，避免噪音產(chǎn)生。

　　6. 正常規(guī)范合理安裝油煙凈化器必須，按照餐飲油煙凈化設(shè)備的凈化要求。

　　7. 建議油煙凈化器安裝在戶(hù)外，應(yīng)該安裝防雨罩，確保穩(wěn)固性，還可以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，起到保護(hù)作用。