香腸斬肉機(jī)：

斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計最為合理?？缮a(chǎn)肉丸，烤腸類，千頁豆腐，魚豆腐等火鍋料，雞蛋干等休閑食品，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。魚豆腐變頻斬拌機(jī)設(shè)備用途,魚豆腐變頻斬拌機(jī)設(shè)備用途

食品斬碎機(jī)用途：

匯康機(jī)械斬拌機(jī)是一款在食品加工非常實用的設(shè)備，不僅用于將肉塊，碎肉，脂肪主要原料精細(xì)的切碎，(如縻狀，塊狀)還能同時將其它原料如水，冰屑，調(diào)料，附加品同肉末一起用多功能斬拌機(jī)攪拌成均勻的乳狀物。

斬拌機(jī)專業(yè)生產(chǎn)，專用斬肉泥的設(shè)備，做腸，丸子必須的設(shè)備，斬拌效果好，速度快，，都是采用304不銹鋼材質(zhì)， 符合食品安全的要求。魚豆腐變頻斬拌機(jī)設(shè)備用途,魚豆腐變頻斬拌機(jī)設(shè)備用途

變頻斬拌機(jī)收貨說明：

諸城市匯康食品機(jī)械有限公司 食品斬拌機(jī)，高速變頻斬拌機(jī)。斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輸料斬成肉餡及肉泥，還可以將輸料、水與肉餡或肉片一起攪拌均勻，防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化，破壞。

對于收貨：收貨時間根據(jù)地域不同，通常少則三四天，多則七八天，尤其是一些中小城市，甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，物流需要多次周轉(zhuǎn)，所需時間可能更長，因此客戶不要著急收貨，貨物發(fā)出后主動權(quán)在物流手里，不在我們手里，我們要以貨物安全送達(dá)為終目標(biāo)，希望每一位客戶都能夠體諒。

關(guān)于運(yùn)費(fèi)：我們售出的設(shè)備都是包含運(yùn)費(fèi)的，具體運(yùn)費(fèi)可咨詢在線客服人員。魚豆腐變頻斬拌機(jī)設(shè)備用途,魚豆腐變頻斬拌機(jī)設(shè)備用途

高速125斬拌機(jī)作用：

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（1）、斬拌作用：

　　1.肉蛋白質(zhì)的活化作用：增加肉餡的保水性和出品率，減少油膩感，提高嫩度。

　　2.改善肉的結(jié)構(gòu)狀況：使瘦肉和肥肉充分拌勻，結(jié)合的牢固。提高制品的彈性，烘烤時不易出油。

  3.破壞結(jié)締組織薄膜，使肌肉中蛋白質(zhì)分子膨脹使原料肉餡產(chǎn)生粘著性和持水性提高魚豆腐變頻斬拌機(jī)設(shè)備用途,魚豆腐變頻斬拌機(jī)設(shè)備用途