產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)。大多數(shù)生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有易腐、不耐儲(chǔ)存的特點(diǎn)，要求農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的環(huán)節(jié)越少越好，但是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的分散性又使農(nóng)產(chǎn)品在流通中不可避免地要進(jìn)行一次或多次集散。這些集散并不意味著供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的增多，而是追求農(nóng)產(chǎn)品的品種、質(zhì)量、數(shù)量與價(jià)格適應(yīng)消費(fèi)者的需求?；诖耍a(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)不僅不會(huì)增加供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，還可以集中貨源，實(shí)現(xiàn)物流交付和快速的進(jìn)補(bǔ)貨，發(fā)揮中轉(zhuǎn)的功能。因此，在當(dāng)前某些偏遠(yuǎn)農(nóng)村的物流體系不健全的情況下，可采取優(yōu)化批發(fā)環(huán)節(jié)的方式，適當(dāng)推進(jìn)產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的升級(jí)改造，增加產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施設(shè)備和初加工處理環(huán)節(jié)，完成農(nóng)產(chǎn)品流通體系。

蔬菜配送要求：

1、應(yīng)該有專(zhuān)門(mén)的生鮮配送工具

開(kāi)展蔬菜配送還應(yīng)該要有專(zhuān)門(mén)的生鮮配送工具，也就是擁有自己的生鮮配送車(chē)隊(duì)。生鮮配送一般都采用冷鏈運(yùn)輸?shù)姆绞?，這樣才能有效保障蔬菜不輕易腐壞。所以商家也需要加強(qiáng)自己在基礎(chǔ)設(shè)施方面的建設(shè)，讓自己在生鮮運(yùn)輸上更具備優(yōu)勢(shì)。

2、還應(yīng)該有自己的生鮮配送團(tuán)隊(duì)

要想讓蔬菜配送更加快速地進(jìn)行，商家還需要組建一支專(zhuān)門(mén)的生鮮配送團(tuán)隊(duì)，包括裝車(chē)、開(kāi)車(chē)、配送等等一系列工作都要有專(zhuān)門(mén)的人員負(fù)責(zé)。而這些工作也都是比較辛苦的，所以商家需要做好團(tuán)隊(duì)管理。采用一些員工激勵(lì)政策，以便讓自己的團(tuán)隊(duì)更加具有生命力。這樣才能有效保障蔬菜配送的效率。

蔬菜配送要求：

1、首先應(yīng)該有好的供應(yīng)商資源

要想讓自己的生鮮配送業(yè)務(wù)更好地起步，首先應(yīng)該要擁有好的供應(yīng)商資源。因?yàn)楹玫墓?yīng)商資源一般都有較多穩(wěn)定的客戶，與他們進(jìn)行合作能夠保證自己有穩(wěn)定的訂單，從而讓自己的業(yè)務(wù)可以獲得穩(wěn)定的發(fā)展。

2、要有合理可行的配送流程

生鮮配送并不是雜亂無(wú)章的，而是有合理可行的配送流程。根據(jù)配送的商品不同、用戶的需求不同等，配送的流程也會(huì)有所差別，所以商家應(yīng)該合理規(guī)劃好生鮮蔬菜的配送線路及流程，這樣才能夠保障配送工作的順利地進(jìn)行。

在蔬菜配送中，對(duì)于蔬菜的新鮮程度是有著很高的要求的。畢竟人們都是想要吃到新鮮的產(chǎn)品的。隨著物流配送的不斷發(fā)展，蔬菜配送的主要對(duì)象也變成各個(gè)企業(yè)、單位。想要做好蔬菜配送，就要做好食堂承包權(quán)的服務(wù)才行。下面小編來(lái)介紹一下蔬菜配送公司需要做到哪些服務(wù)，行業(yè)發(fā)展存在哪些問(wèn)題？

新鮮的蔬菜質(zhì)量

新鮮二字對(duì)于蔬菜來(lái)說(shuō)可謂時(shí)質(zhì)是重中之重。要想獲得蔬菜配送食堂承包權(quán)，首先就得有過(guò)硬的新鮮蔬菜質(zhì)量，新鮮的蔬菜意味著質(zhì)量。也許不新鮮的蔬菜就能說(shuō)它一定存在有質(zhì)量問(wèn)題，但是蔬菜的新鮮才是人們?yōu)殛P(guān)注的問(wèn)題，因此要想獲得蔬菜配送食堂承包首先要確保自身的蔬菜質(zhì)量都是非常棒的才行，畢竟質(zhì)量是能打動(dòng)人心的東西。