，施肥方法。

　　很多種植者在施肥時(shí)候都想省事，有機(jī)水溶肥和常規(guī)化肥一次性施入。本來也沒多大問題，但是我們需要注意有機(jī)水溶肥功效長久但慢，需要深施肥，而化肥，移動(dòng)性大需要淺施肥。而且我們每年的用肥量不是一成不變的，要根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量來確定施入量，就是說果樹的產(chǎn)量在提高，追肥用量也要相應(yīng)的增加，過多了浪費(fèi)，過少了影響產(chǎn)量，所以施肥要有依據(jù)，另外施完肥后要注意澆水。

水分管理

　?、侔l(fā)芽期底水要澆透，初水要適時(shí)。通常直到出苗達(dá)70%左右時(shí)才開始澆水、澆水后2-3天，緊接著澆第二水，然后中耕保墑，可使姜苗生長健壯。

　　②幼苗期小水勤澆，及時(shí)劃，破除土壤板結(jié)，暴雨過后，及時(shí)清溝瀝水，做到雨過水干，防止姜田發(fā)生漬害。

　?、弁⑸L期大水勤澆，宜在早晚，保持適度，防止積水。立秋之后，地上大量發(fā)生分枝和新葉，地下部根莖迅速膨大，植株生長快，生長量大，需水較多，一般每4-6天澆大水一次，保持土壤相對(duì)濕度在75%-85%，有利于生長。收獲前3-4天再澆一水，以便收獲時(shí)姜塊上帶潮濕泥土，有利于下窖貯蔵。

中耕培土

　　大姜根系淺，只宜淺耕，防傷根誘發(fā)病害。除草、培土同步進(jìn)行。土層疏松的可以免耕，但要培土，防止姜塊露出地面。

　　次培土在生姜有3-5個(gè)分支，且根莖未露出地表時(shí)進(jìn)行。一般在6月下旬，培土約2厘米厚，不能太厚，或者影響根系的透氣性，造成大姜新芽生長受阻，分枝減少，根莖生長緩慢。

　　第二次培土應(yīng)在次小培土后約20天以后進(jìn)行、厚度2-3厘米，此次培土也不能太厚。

　　第三次培土為大培土，在第二次培土后15～20天進(jìn)行，也就是在大暑前后，厚度7-8厘米為宜，將原來的壟變成溝，原來的溝變成壟，群眾稱“倒差溝”。以后若發(fā)現(xiàn)有姜芽露出也應(yīng)及時(shí)培土，保證姜塊正常生長。