全自動殺魚機的相關注意事項和發(fā)展趨勢

1、殺魚機設備主體禁止用強水沖刷，以免造成線路短路，發(fā)生危險；要以80℃溫水和不含熒光劑的清潔劑清洗

2、機器設備齒輪、滑軸部位，清洗要用食用機油或黃油潤滑，以減少磨損、增加設備使用壽命

3、刀具不用時要用磨刀棒磨光，再用磨刀石磨鋒利后，用溫水及清潔劑洗凈后放入雜物箱，以備次日用

4、剁骨機、絞肉機、切片機等設備使用前都要先看操作手冊及注意事項，了解設備性能及操作方法，不可盲目使用

5、砧板要開店前、中午、傍晚、營業(yè)結束后清洗，約每3至4小時一次，以免細菌滋生，不要一塊砧板從早使到晚、關店后晚班人員以80℃溫水和清潔劑清除肉屑，并用浸泡漂白水的毛巾覆蓋在砧板上，為消毒、漂白作用，待第二天早班人員收拾后，將漂白水沖洗掉。全自動殺魚機本公司生產(chǎn)的殺魚機，可以加工白鰱、花鰱、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、黑魚、鱸魚等各種魚類。

6、刀具不用時要用磨刀棒磨光，再用磨刀石磨鋒利后，用溫水及清潔劑洗凈后放入雜物箱，以備次日用

截止到目前，在全球范圍內(nèi)殺魚機并沒有普及開來，殺魚還是保持以前傳統(tǒng)的手工方法，用刀剝開魚腹，用手掏出魚腸等內(nèi)臟。但畢竟手工殺魚存在諸多弊端，比如殺魚效率慢，安全系數(shù)低，操作環(huán)境惡劣等等，在冬季殺魚時又要帶膠皮手套，帶上工作不方便，如果不帶又容易將手等等。5、操作簡單，清洗方便，安全可靠，可根據(jù)客戶需求定做機械尺寸。

所以，自動殺魚機的問世，完全替代了傳統(tǒng)手工殺魚，并具有省時省力，生產(chǎn)，安全可靠，可殺0.8-8斤左右的魚類自動剖殺，除鱗去臟沖洗，機身采用不銹鋼包圍，抗銹耐腐蝕，是魚類加工者們的機器設備。

全自動殺魚機

        全自動殺魚機器、髙壓水去鱗殺魚機 新式開肚、開背去魚鱗殺魚機 如果是人工服務下手實際操作之上4全過程，大概要求3-五分鐘，不只作業(yè)速度比較慢，并且冬天簡易傷手，夏季也要承受魚身內(nèi)置的腥臭。

         本設備匯聚了去魚鱗、開魚皮、去內(nèi)臟（可選）和魚身清理的功用，可以生產(chǎn)加工多種淡水魚，魚鱗去掉清潔，對背鰭、魚身不容易產(chǎn)生危害， 不危害魚的外觀好看，不危害魚的烹制功效。去掉魚鱗一起開膛破肚去掉內(nèi)臟，開膛破肚，內(nèi)臟去掉清潔，對魚膽不容易有一切危害，殺魚機輸出功率主要參數(shù)和五大作用組成方法。全自動殺魚機節(jié)省成本，實際操作便捷，進一步提高了工作效率，推動了節(jié)奏快的衣食住行標準。

         殺魚機的五大功用： 1：當開關電源為附加頻率和附加工作電壓、整個設備一切正常作業(yè)時，無作業(yè)噪聲，運行穩(wěn)定。 2：有關種類及份量不一樣的淡水魚，自動式殺魚機能主體性調(diào)整，整個過程運行自動化技術。 3：髙壓水除魚鱗作業(yè)中不容易對魚身產(chǎn)生危害，去鱗99%之上。 4：破腹、刮腸構件作業(yè)行程安排可隨淡水魚尺寸調(diào)整轉變 5：魚身梳理功用，清理進行后，魚身及魚腹、完全梳理清潔。 殺魚機的展現(xiàn)，完全解決了手工活加工魚類的實際操作，該設備根據(jù)持續(xù)的升級與改進，已獲得了大型商場的認同。1、殺魚機設備主體禁止用強水沖刷，以免造成線路短路，發(fā)生危險。

殺魚機工作原理

       原理：必需把工作上地上的魚，秩序井然地方進到料口，外殼的翻傳動軸自動式把魚往前輸送，在輸送全過程中，下方的數(shù)控刀具把魚開肚，并挖出內(nèi)臟或開魚背，魚輸送到正前的伸縮式旋轉圓槽開展去魚鱗，在旋轉的全過程中，圓槽上面有髙壓全自動自動噴淋系統(tǒng)，在去魚鱗的全過程中，把往下掉的魚鱗和內(nèi)臟清理干凈整潔。后依據(jù)輸送帶把魚輸送出來。處理出來的魚，魚身干凈整潔無鱗，內(nèi)臟全部清除并祛除黑色粘膜，可馬上進行下一步加工生產(chǎn)流程。3、該設備去鱗和去內(nèi)臟好用，清理整潔，不容易對魚身造成損害，不危害美觀大方。

      自動式殺魚機：本公司生產(chǎn)制造的殺魚機，可以加工0.05斤到8斤內(nèi)的白鰱、花鰱、鳊魚、鯽魚、黑鯇、草魚、大馬哈魚、桂魚、鰱魚、鱸魚、巴浪魚等各式各樣魚類。殺魚自動化控制去鱗、內(nèi)臟、清除干凈整潔。降低加工企業(yè)的人力資源管理借助節(jié)省人力成本，維持產(chǎn)品升級換代，應用的專業(yè)性和扎扎實實的質(zhì)量熱賣中國省份，深受諸多顧客信賴。歡迎新老交替消費者撥打、訪廠參觀考察調(diào)查、商討。該設備采用全不銹鋼板制作而成，抗磨損堅固耐用，符合要求，矯情簡單，清除方便快捷，值得信賴，開膛操作過程，去內(nèi)臟干凈整潔不損壞魚膽，開膛此外自動式撒水，把魚腹部清理干凈整潔。不傷魚肉，不傷背鰭。保證魚的外觀企業(yè)形象，不傷害魚的烹調(diào)和肉的口感及質(zhì)量。可以根據(jù)消費者的規(guī)定定制工業(yè)設備，如去頭，去尾，分層，背部 。把魚放進機器后，再按電源開關，在運轉全過程中不必將手伸進機器，以防劃傷。

        全自動殺魚機操作步驟：把魚放進脫魚鱗機內(nèi)，按住電源總開關，留意不必門把伸進機器內(nèi)，防止劃傷，工作中時可以添加適度的水，以清掃刮下的魚鱗，魚鱗會隨水一起在出鱗口排出。常見問題殺魚機工作中時切忌將手塞進去，等機器徹底中斷后再將魚取出；定時執(zhí)行對殺魚機的傳動帶緊松開展查驗，發(fā)覺有松脫要立即解決；在生產(chǎn)過程中，依據(jù)魚的品種、尺寸、新鮮水平、加工量是多少等不一樣，生產(chǎn)加工時間也各有不同，客戶可依據(jù)詳細情況自主掌握。不應用時把機器梳理清潔，置放自然通風干躁的本地。