花葉類(lèi)物料通常對(duì)成品的外觀和品相要求較高，因此控制要點(diǎn)在于定色、控濕，快速脫水控濕，鎖定物料自然的顏色，因此溫度不能過(guò)高，脫水速度不能太快，典型物料有菊花、玫瑰花、花、睡蓮花、黃蜀葵等等。

　花葉類(lèi)物料常用的烘干模式為靜態(tài)式（電熱烘箱、空氣能烘房）、動(dòng)態(tài)式（網(wǎng)帶式烘干機(jī)），循環(huán)風(fēng)方式大多采用平流或穿流，具體的工藝方法包括殺青、定色、催熟、提香等，花葉類(lèi)烘干的過(guò)程中要特別注意花芯的烘干品質(zhì)，防止變黑，因?yàn)榛ㄐ舅指?，被花瓣包裹住后，如果不迅速去除，則很快會(huì)變色，終影響成品品質(zhì)。

金銀花商品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分為四等：

一等：貨干，花蕾呈捧狀，上粗下細(xì)，略彎曲，表面綠白色，花冠厚稍硬，握之有頂手感;氣清香，味甘微苦。開(kāi)放花朵、花蕾及黃條不超過(guò)5%。無(wú)黑條、黑頭、枝葉、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變；

二等：與一等基本相同，唯開(kāi)放花朵不超過(guò)5%?；ɡ偌包S條不超過(guò)10%；

三等：貨干，花蕾呈棒狀，上粗下細(xì)，略彎曲，表面綠白色或黃白色，花冠厚質(zhì)硬，握之有頂手感。氣清香，味甘微苦。開(kāi)放花朵、黑頭不超過(guò)30%。無(wú)枝葉、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變；

四等：貨干?；ɡ倩蜷_(kāi)放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過(guò)3%，無(wú)雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。

網(wǎng)帶烘干機(jī)是一種合適大批量、連續(xù)式、范圍化停止物料烘干脫水的節(jié)能型烘干機(jī)，主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風(fēng)加熱。 由機(jī)頭、烘干段、機(jī)尾、網(wǎng)帶、傳動(dòng)安裝、上料布料設(shè)備、進(jìn)風(fēng)管、出風(fēng)管、風(fēng)機(jī)、熱源設(shè)備、保送設(shè)備等組成。工作原理是將需求烘干的濕物料平均的平鋪在網(wǎng)帶（或是鏈板）上，網(wǎng)帶采用耐高溫、耐腐蝕、網(wǎng)帶，由傳動(dòng)安裝驅(qū)動(dòng)網(wǎng)帶在烘干機(jī)內(nèi)往復(fù)挪動(dòng)，干凈穩(wěn)定的熱風(fēng)在物料間穿流而過(guò)，水蒸氣從排濕孔中排出，從而到達(dá)烘干的目的。網(wǎng)帶的線速度視物料的品種和含水量而定。風(fēng)流向采用負(fù)壓，多孔進(jìn)氣，保證有效烘干面積，風(fēng)流風(fēng)速散布平均，進(jìn)步烘干效果。 機(jī)械清灰。機(jī)械清灰細(xì)分的話，又可分為高頻振蕩、人工振打和機(jī)械振打三種。在四中烘干機(jī)濾袋清灰的工作中，這種方式是簡(jiǎn)單的一種。這種方式有三種運(yùn)動(dòng)形態(tài)，分別是水平方向運(yùn)動(dòng)、垂直運(yùn)動(dòng)和快速振打。這三種運(yùn)動(dòng)方式對(duì)烘干機(jī)濾袋的損害都是比較大的，而且對(duì)濾袋的清灰也不夠，因此這種方式逐漸被取代。

網(wǎng)帶烘干機(jī)機(jī)是輸送干燥介質(zhì)的動(dòng)力源。對(duì)于烘干設(shè)備系統(tǒng)而言，常用的風(fēng)機(jī)是離心式風(fēng)機(jī)，其風(fēng)壓一般為1000-15000Pa，風(fēng)機(jī)在烘干系統(tǒng)中主要有兩種布置方式：即單臺(tái)引風(fēng)機(jī)和雙臺(tái)鼓-引風(fēng)機(jī)結(jié)合方式。

單臺(tái)引風(fēng)機(jī)放置在粉塵回收裝置之后，使烘干設(shè)備處于負(fù)壓操作。這種干燥系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)是粉塵及有害氣體不會(huì)泄漏至大氣環(huán)境中，但由于烘干設(shè)備內(nèi)的負(fù)壓較高，風(fēng)機(jī)頻繁啟動(dòng)和停止會(huì)引起塔內(nèi)局部失穩(wěn)以及外部空氣漏入烘干機(jī)內(nèi)，因此，單臺(tái)引風(fēng)方式僅適用于小型烘干設(shè)備系統(tǒng)。