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食品檢驗在很多地區(qū)都非常的重視，隨著生活質量的提升，我們對食品安全檢測這一塊也很關心，我們很注重食品的安全，不僅僅是食品安全意識的提高，加上食品安全技術的提高，可以更好的幫助我們維護食品安全。

食品安全是重中之重，所謂民以食為天，他不僅僅關系著每個人的健康生活，對于整個社會的正常運轉也具有特別大的作用，食品流通的各個環(huán)節(jié)都需要整個社會的參與，共同維護食品安全是每個消費者、生產者、監(jiān)管者的責任。

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食品檢驗標準是什么呢？有什么作用？我們就跟著河南中測技術檢測服務有限公司一起來看看吧，希望對您有所幫助。

 食品的檢測項目隨著食品的品種不同而不同，根據《食品生產許可證審查細則》將食品分為28大類59小類。食品檢驗通常是指食品檢驗機構依據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定的衛(wèi)生標準，對食品質量所進行的檢驗，包括對食品的外包裝、內包裝、標志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標以及其它一些衛(wèi)生指標所進行的檢驗。食品檢驗方法主要有感官檢驗法和理化檢驗法。

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時代的快速發(fā)展，現如今的社會大家都知道它是什么，但是你們現在都知道它的光普分析法都有哪些優(yōu)勢，下面我們就來一起看看這些。

光譜分析法是利用物質發(fā)射、吸收電磁輻射以及物質與電磁輻射的相互作用而建立起來的一種方法，通過輻射能與物質組成和結構之間的內在聯系及表現形式，以光譜測量為基礎形成的方法。光譜分析是一種無損的快速檢測技術，分析成本低。其中，拉曼光譜、紅外光譜、近紅外光譜以及熒光光譜等在食品安全檢測中應用較為廣泛。

近紅外光是指波長介于可見區(qū)與中紅外區(qū)之的電磁波，波數范圍為12500~4000cm。近紅外光譜(NIR)分析技術是一種間接的分析技術，通過建立校正模型對樣品進行定性或者定量分析。近紅外光譜技術具有速度快、無需制備樣品以及成本低等優(yōu)勢，已經廣泛應用于食品安全分析方面。

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食品檢驗可分為微生物檢測，那么微生物檢測又可分兩種，那是什么呢？下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

分非致病菌和致病菌兩類：

非致病菌檢測內容包括菌落總數，大腸菌群，大腸，總霉菌和酵母菌，乳酸菌;

礦物質檢測包括鈉，鈣，鐵含量檢測；

維生素檢測包括維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素B3，維生素B6，維生素C，維生素D2，維生素D3，維生素E含量檢測；

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