廣州金品廚具廚房工程設(shè)計有限公司專業(yè)設(shè)計、生產(chǎn)、配套各類中、西餐不銹鋼廚具設(shè)備。廣泛應(yīng)用于酒樓、餐廳、中西式廚房、工礦企業(yè)食堂，并可為客戶設(shè)計吸排煙管道及送鮮風管道系統(tǒng)。本廠擁有大批專業(yè)技術(shù)人員及雄厚的工程技術(shù)力量，運用先進的生產(chǎn)設(shè)備及科學的管理方式，

合理的廚房布局設(shè)計應(yīng)遵循以下設(shè)計原則：

　1、廚房布局設(shè)計應(yīng)滿足既定菜式的需要。

　2、嚴格掌握生熟分開，潔污分流的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。

　3、生產(chǎn)加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。

　4、廚房各功能區(qū)域清晰，既相互獨立又相互溝通，方于廚師各司其職，分工合作。

　5、擁有合理的操作人員走動空間，方于廚師作業(yè)，視野開闊，方管理。

　6、廚房應(yīng)設(shè)置良好的排煙系統(tǒng)，確?？諝饬魍?、無悶熱感覺，使廚師有一個舒適的工作環(huán)境

　 我司可依照客戶的不同需要和場地的實際條件，根據(jù)有關(guān)部門相關(guān)的規(guī)定，制訂出一套品質(zhì)佳的工程方案，經(jīng)濟、合理、實用、耐用、方便、衛(wèi)生、美觀的廚房工程是我司不變的原則。

　 我司專業(yè)設(shè)計、繪圖、制造、安裝及咨詢各酒樓、賓館、飯?zhí)?、不銹鋼、煤氣、油渣爐具工程,中西各類抽油煙機罩、鮮風抽風及運水凈化系統(tǒng)、冷熱柜臺、廚房配套工程,不銹鋼各類制品及不銹鋼室內(nèi)外裝飾工程，專業(yè)生產(chǎn)商用電磁爐，電蒸飯柜,不銹鋼熱水爐,節(jié)能爐灶,不銹鋼水塔及保溫水箱?！　?

廣州金品廚房設(shè)備有限制造有限公司從事賓館、酒樓、餐廳、飯?zhí)玫闹形鞑蛷N房設(shè)備設(shè)計、研發(fā)、制造、安裝工程及冷庫、凍柜、通風設(shè)備、熱水爐供應(yīng)系統(tǒng)的設(shè)計制造、安裝工程，代理世界各國廠商中、西廚具，產(chǎn)品行銷和實施的工程項目覆蓋多地。

公司匯集廚具界之人才，現(xiàn)有機械和環(huán)保工程師、電子工程師、工程策劃設(shè)計師、工民建工程師、本科及大專以上技術(shù)人員多名，組成了一套目前在國內(nèi)廚房設(shè)備行業(yè)內(nèi)隊伍，分工實施公司產(chǎn)品生產(chǎn)、制造、新產(chǎn)品開發(fā)、施工、工程策劃、設(shè)計等方面的工作。

　公司經(jīng)過研發(fā)，不斷對產(chǎn)品加以改進、更新，使之具有更環(huán)保及實用價值。公司開發(fā)主要系列產(chǎn)品有：環(huán)保節(jié)能不銹鋼廚具、工作臺柜、抽油煙設(shè)備、太陽能熱水器、空氣能熱泵熱水器、不銹鋼保溫水箱、不銹鋼儲水塔等五金制品。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于賓館、酒店、機關(guān)、學校、工廠等企事業(yè)單位。

商用廚房上下水舉措措施的設(shè)計，要考慮與設(shè)備配合的詳細點位與其他管線空間關(guān)系，要盡量進步細化精度，要遵照國家與地方的有關(guān)規(guī)范進行細化設(shè)計。設(shè)計要每一個點位，并標注詳細的技術(shù)要求，可謂施工帶來諸多利便。例如，下水管的坡度、隔油池的深度與進出水口的高度，要根據(jù)市委市政管的下水管的高度、室內(nèi)高度進行具體計算，并鋪排好下水管路徑。

專業(yè)設(shè)計 對于一般中小餐飲經(jīng)營場所，大多是利用現(xiàn)房改造，改造工程大多數(shù)存在基礎(chǔ)舉措措施不配套的題目。輕微大一點的廚房，若僅憑經(jīng)驗施工就會有疏漏，主要是上下水流量與管線布設(shè)的題目。新建工程也是一樣，商用廚房設(shè)計布局要盡早有專業(yè)職員設(shè)計，圖紙有廚房東管職員認定，為建筑設(shè)計部分提供有效的設(shè)計依據(jù)。