免清洗油煙氣體在抽風(fēng)機(jī)的作用下，經(jīng)多孔均流板將煙氣送入設(shè)備內(nèi)，其中部分較大霧滴，油污顆粒在多孔均流板上由于機(jī)械碰撞，阻流而被；當(dāng)氣流進(jìn)入蜂窩電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用，油煙氣體發(fā)生電離，使油滴粒子荷電，部分油粒得以降解化，部分油粒在電場(chǎng)力和氣流作用下向電場(chǎng)的陽極板運(yùn)動(dòng)，被收集在陽極板上并在自身重力的作用下流到集油盤；終排油口排出，余下的微未級(jí)油霧氣被電場(chǎng)降解為二氧化碳和水；在很多餐廳，我們都會(huì)看到后廚會(huì)使用油煙凈化器，就是為了可以讓空氣更清新，同時(shí)避免出現(xiàn)煙熏火燎的影響環(huán)境的情況，那么在使用凈化器的時(shí)候，到底該如何保養(yǎng)才可以延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命，讓使用功能一直都很強(qiáng)呢。終油煙凈化器排出為潔凈的空氣。

商用油煙凈化一體機(jī)私人定制

對(duì)餐飲廚房油煙凈化器引起火災(zāi)列出以下幾大原因：

一、油煙凈化設(shè)備質(zhì)量太差

  目前市場(chǎng)上很多不合規(guī)格的劣質(zhì)油煙凈化器，設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，電場(chǎng)間距不合理，接線不規(guī)范，或者內(nèi)部零件松脫，導(dǎo)致電場(chǎng)短路；產(chǎn)生火花，當(dāng)這些火花接觸到堆積的油垢非常容起來。

二、油煙凈化器長(zhǎng)期不清洗

   當(dāng)油煙凈化器長(zhǎng)期使用且沒有清洗，不但會(huì)造成設(shè)備的凈化率下降，而且電場(chǎng)內(nèi)部的油垢堆積過多，容易造成電場(chǎng)短路，傳出“啪啪”異響；另外，由于油污堵塞，導(dǎo)致排風(fēng)不暢，在高溫高壓的情況下容易起火。定期的清洗設(shè)備不僅降低火災(zāi)發(fā)生還可以增加設(shè)備使用壽命哦！三、油煙凈化器安全性差劣質(zhì)的油煙凈化器根本沒有防火裝置，所以當(dāng)設(shè)備發(fā)生漏電的時(shí)候，也沒有什么警示、自動(dòng)斷電跳閘裝置，持續(xù)漏電會(huì)產(chǎn)生火花而引發(fā)火災(zāi)事故。

廚房煙罩安裝切記漏油與漏風(fēng)的處理。處理時(shí)所有材料一定要選用防火材料。在管道安裝過程中一定要設(shè)置防火閥，確保廚房煙罩在使用過程中發(fā)生火災(zāi)后防火閥應(yīng)該自動(dòng)閉，防止火燒連營(yíng)的現(xiàn)象發(fā)生。

　　廚房煙罩選用風(fēng)機(jī)時(shí)應(yīng)準(zhǔn)確計(jì)算風(fēng)管的風(fēng)速、流量、風(fēng)阻，這樣在選擇風(fēng)機(jī)過程中能準(zhǔn)確的確定風(fēng)機(jī)的風(fēng)量、風(fēng)壓、電機(jī)功率。從而達(dá)到節(jié)能的良好效果，對(duì)日常經(jīng)營(yíng)中減低成本起到重中之重的作用。

　　關(guān)于廚房煙罩的內(nèi)容就簡(jiǎn)單介紹到這里了，希望對(duì)大家有幫助。

1、前置式凈化結(jié)構(gòu)，免除煙道污染，后期基本無需清洗煙道，只需定期清洗凈化器電場(chǎng)即可！

2、油煙凈化、UV除味雙重凈化效果，凈化率可達(dá)98%以上，大幅度減低油煙異味排放。

3、煙罩凈化一體，可節(jié)省大量設(shè)備安裝空間，適合在空間有限的廚房使用。

4、前置式開箱設(shè)計(jì)，便于后期的清洗維護(hù)時(shí)的拆解工作。歡迎大家到山東佰超世紀(jì)藍(lán)天環(huán)?？萍加邢薰具x購適合自己的產(chǎn)品。