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發(fā)布時(shí)間:2020-11-04 06:08  
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飲料加盟怎樣在產(chǎn)品上降低自己的風(fēng)險(xiǎn)?
許多飲料特許經(jīng)營(yíng)商很難區(qū)分其產(chǎn)品的質(zhì)量,這些產(chǎn)品很容易被加入總部掩蓋,成為劣質(zhì)飲料原料。加盟商會(huì)無(wú)意中將這些劣質(zhì)產(chǎn)品賣(mài)給消費(fèi)者,不僅損害了消費(fèi)者的利益,而且這樣的飲食店也不會(huì)長(zhǎng)期存在。
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植物蛋白飲料
GB16322《植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)植物蛋白飲料的描述是:以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),經(jīng)加工、調(diào)配后,再經(jīng)高壓殺菌或無(wú)菌包裝制得的乳狀飲料。
根據(jù)加工原料的不同,植物蛋白飲料可分為四大類:豆乳類飲料、椰子乳i(汁)飲料、杏仁乳(露)飲料、核桃乳(露)飲料和其他植物蛋白飲料。
植物飲料原料采用阿膠,人參、猴頭菇、葛根、甘i草、白i茅根、枳椇子、羅漢果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、紅棗等多重藥食同源植物。
粗糧飲料
大家平時(shí)吃到的谷物粗糧,比如小米、玉米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、紅豆、綠豆、黑豆等。通常都是固態(tài)的,如果把谷物做成飲料,由吃谷物變成喝谷物,給人耳目一新的感覺(jué),不僅能保留谷物中對(duì)人體健康有益的營(yíng)養(yǎng)成分,而且消費(fèi)者還能喝道口感更好,飲用更方便,吸收更容易的飲料。如果飲料專賣(mài)店的管理理念落后,思維變化緩慢,很可能會(huì)影響到飲品專賣(mài)店的運(yùn)營(yíng)。
粗糧飲料作為植物飲料類的一個(gè)新品種,符合飲料的發(fā)展趨勢(shì)和消費(fèi)趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)一些企業(yè)已開(kāi)發(fā)了這類產(chǎn)品,如小米乳、紅豆乳、綠豆乳、黑豆乳等。
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運(yùn)動(dòng)類飲料是營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)員或參加體育鍛煉人群的運(yùn)動(dòng)生理特點(diǎn)、特殊營(yíng)養(yǎng)需要的軟飲料。運(yùn)動(dòng)飲料屬于功能性特殊飲料中具有特定功用,能使運(yùn)動(dòng)員或參加體育運(yùn)動(dòng)的人員在飲用后迅速補(bǔ)充水分和多種營(yíng)養(yǎng)元素的飲品。
能降低消耗,恢復(fù)活力。大多含有大量對(duì)人體有益的蛋白質(zhì)、多肽和氨基酸,能及時(shí)補(bǔ)充人體因?yàn)榇罅窟\(yùn)動(dòng)、勞動(dòng)出汗所損失的水分和電解質(zhì)(鹽分),使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。適宜體力消耗后的各類人群,兒童不宜,血壓高病的人慎用。