糧食水分直接影響糧食數(shù)量、經(jīng)濟效益和儲糧安全，但環(huán)境氣候條件是影響糧食含水量的一個重要因素。在密閉條件下，如果糧食水分在安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，則一年四季的儲藏都是穩(wěn)定的。但糧堆是一個開放的生態(tài)系統(tǒng)，與外界環(huán)境不斷地進行物質(zhì)能量交換，糧食含水量不斷變化。若糧倉氣密性不好，其隔防潮性能也不好，倉內(nèi)糧食穩(wěn)定性差，易受外界不利因素影響，糧食容易出現(xiàn)吸濕、結(jié)塊和發(fā)熱霉變現(xiàn)象，特別是在夏季或者高溫高濕地區(qū)，大氣中的水分子很容易滲入倉內(nèi)，引起倉壁和糧堆表層結(jié)露，造成倉內(nèi)局部水分。

糧食質(zhì)量是安全儲糧的基礎(chǔ)。在相同的儲藏條件下，干凈、飽滿、無有害生物、水分達標(biāo)的糧食糧情更加穩(wěn)定安全，保管費用更低，自然保管損耗更少。在糧食儲藏過程中，及時掌握儲糧品質(zhì)變化情況，就能掌握主動權(quán)，防患于未然，把握佳的出庫輪換時機，實現(xiàn)經(jīng)濟效益大化。建立一支合格的檢化驗隊伍，不但能夠嚴把入庫糧油質(zhì)量關(guān)，還能經(jīng)常進行儲糧品質(zhì)指標(biāo)檢測分析，正確判斷儲糧品質(zhì)狀況，提出有針對性的處理意見和建議。

如果熏蒸過程中，倉房氣密性差，熏蒸氣體就會外泄，降低藥劑濃度，自身保護性使害蟲在剛接觸高濃度氣時會出現(xiàn)短暫的保護性昏迷，待倉內(nèi)濃度降低后害蟲，導(dǎo)致熏蒸殺蟲不，進而影響殺蟲效果，這直接關(guān)系儲糧安全。所以，糧倉氣密性不好，即使增加熏蒸劑的劑量，倉內(nèi)或糧堆內(nèi)的高濃度熏蒸劑也無法保持有效殺蟲濃度的時間，導(dǎo)致熏蒸次數(shù)增加，糧食藥劑殘留量增多，害蟲抗性增強，污染環(huán)境，浪費人力、物力等性循環(huán)。因此，熏蒸前一定要密性檢測，查明漏氣原因，采用科學(xué)的方法提高倉房氣密性，是確保熏蒸殺蟲效果的有效措施。