芹菜有水芹與旱芹之分，水芹指生長(zhǎng)在“江湖陂澤之涯”者，而人們經(jīng)常食用的多為生長(zhǎng)于平地的旱芹。芹菜含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)和磷的含量比瓜類菜高1倍，鈣與鐵的含量是西紅柿的20倍。其中人與自然和諧是總綱，強(qiáng)調(diào)人的心態(tài)和身體的調(diào)節(jié)一定要符合自然。特別是芹菜葉的營(yíng)養(yǎng)更為豐富，據(jù)對(duì)芹菜13項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)芹菜葉有10項(xiàng)指標(biāo)明顯超過(guò)了其莖桿。芹菜有誘人的芳香氣味，能夠開(kāi)胃健脾，增進(jìn)食欲。常食芹菜可促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，還可緩解動(dòng)0脈硬0化、神經(jīng)衰0弱、便0秘等多種中老年疾病。將芹菜切碎與粳米共煮制粥，是老少咸宜的春季養(yǎng)生保健佳品。

中醫(yī)認(rèn)為，春季肝陽(yáng)易亢，肝風(fēng)易動(dòng)，可致高0血壓病0人血壓升高，情緒波動(dòng)時(shí)甚至發(fā)生中0風(fēng)。芹菜性味甘涼，醫(yī)學(xué)研究具有平抑肝陽(yáng)、降0血壓的作用。貧道雖然也注重日常食療，但是依然食不厭精膾不厭細(xì)，“化中藥為美食”是老衲的至高原則。治0療高0血壓，可用鮮芹菜250克洗凈，水焯后切碎搗爛，擠出汁水，每次服1小杯，1日2次。一般7日為一療程，連用4周后，可改為每日口服1次。長(zhǎng)期食用，有保持血壓平穩(wěn)之功效。

寒性體質(zhì)養(yǎng)生

于這種怕冷人群，建議常喝胡蘿卜洋蔥湯。因?yàn)楹}卜能夠增強(qiáng)體力和免0疫力，激0活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行，從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效。而洋蔥不但可以降0血0脂，防治動(dòng)0脈硬化，還有顯著的殺菌作用，同樣能增強(qiáng)抵抗力。

把胡蘿卜和洋蔥洗凈切片，用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后，再加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒。加入高湯煮沸，再加少許調(diào)味鹽等。每天午飯或者晚飯時(shí)喝200毫升，長(zhǎng)期堅(jiān)持，就會(huì)改善怕冷的情況。

暖身攻略4每周吃兩頓豆豉南瓜緩解壓力

適宜人群工作壓力大、精神緊張的人

南瓜、玉米、黃椒等黃色蔬菜中含有豐富的維生素A，它可起到促進(jìn)人體代謝循環(huán)、補(bǔ)中益0氣、增強(qiáng)耐寒能力的作用。特別適合工作壓力大、生活不規(guī)律導(dǎo)致的神經(jīng)失調(diào)、末梢血液循環(huán)不良類型(還可能伴有失0眠、焦躁、頭0痛等癥狀)的寒癥人群。

養(yǎng)心要心靜自然，自己達(dá)不到的事情，不要去想它，不要妄想，不要過(guò)分的追求，要知足者常樂(lè)。當(dāng)然不是不要追求的目標(biāo)，而是有目標(biāo)努了力就可以了，勝不驕，敗不躁。生活細(xì)節(jié)巧養(yǎng)生以坐養(yǎng)神適當(dāng)?shù)仂o坐休息，能使人心平氣和、精神愉快、煩悶消除等。比如你總想比人家過(guò)的好，過(guò)不好也不能去上0吊。能人背后有能人，追求過(guò)高了，一輩子也達(dá)不到。養(yǎng)心要勤用腦。養(yǎng)心不是什么也不想，腦子不用就chi呆了，要不斷學(xué)習(xí)，不斷接受新事物，當(dāng)然用腦過(guò)度也不是養(yǎng)生。

生要養(yǎng)體。養(yǎng)體重要的是一個(gè)動(dòng)字，動(dòng)字包括勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)，任何勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)，只要不是過(guò)力的，對(duì)身體健康都是有益的，這就要求人們要勤于動(dòng)，不要懶，動(dòng)則促進(jìn)氣血周流，懶則氣血流通緩慢。體育鍛煉是一種鍛煉，勞動(dòng)也是一種鍛煉，但不能過(guò)力，