戶(hù)外燒烤需要哪些東西

1、選擇專(zhuān)業(yè)燜烤爐

2、選擇適合的烤爐尺寸

3、時(shí)尚一族可選氣烤爐

4、多準(zhǔn)備1 罐燃?xì)?

5、攜帶一個(gè)引火筒

6、合理利用后備箱

7、使用保溫箱保鮮

8、備好便攜桌椅帳篷

9、帶上防曬霜和驅(qū)蟲(chóng)劑

燒烤工具

炭、炭夾、引火桶、引燃蠟、燒烤夾、調(diào)料刷、調(diào)料碗、烤簽、隔熱手套、紙巾、毛巾（或者濕巾）。

燒烤世家為您解答~~

食物清單：

五花肉、牛肉、羊肉、生菜、青椒、紅椒、扇貝、生蠔、雞肉、洋蔥

調(diào)料清單：

鹽、蜂蜜、啤酒、油、孜然粉、個(gè)人口味喜好的醬料

工具清單：

木炭、引火桶、炭夾、引燃蠟、防火手套、燒烤夾、刀、砧板、竹制烤簽、不銹鋼烤簽、一次性紙盤(pán)、調(diào)料刷、紙巾、濕巾

   解析無(wú)煙燒烤爐的特點(diǎn)：
    一、燒烤時(shí)速度快，無(wú)油煙，是燒烤店、燒烤攤理想的選擇。
    二、無(wú)煙設(shè)計(jì)，無(wú)需管道風(fēng)機(jī)，速度快，節(jié)能環(huán)保便于清潔；
    三、配備制純不銹鋼小篦子，不粘肉。
    四、可以錫紙烤肉片，烤蛤蜊，烤海鮮等。上長(zhǎng)方形的，就是把烤串發(fā)在爐壁2邊，爐的中間是炭槽，炭槽和烤串的距離是串底和炭槽的距離大概是10CM左右。
    以上就是有關(guān)無(wú)煙燒烤爐的外形特點(diǎn)，大家選購(gòu)時(shí)，盡量選擇無(wú)煙烤爐。因?yàn)闊o(wú)煙烤爐不論是對(duì)周?chē)h(huán)境還是個(gè)人身體健康都有很大的益處。

    燒烤爐的門(mén)板在使用時(shí)要格外注意,為了延長(zhǎng)門(mén)板的使用壽命，其使用注意事項(xiàng)詳細(xì)如下：
    一、不要讓門(mén)板與化學(xué)物品接觸，易揮發(fā)的化學(xué)物品不要靠近門(mén)板，以免板材變色和金屬件受到腐蝕。
    二、不要讓門(mén)板受水浸淋，要經(jīng)常用干布擦試，以免板材膨脹變形。旋轉(zhuǎn)烤山羊機(jī)質(zhì)量有保證堅(jiān)固耐用,不同時(shí)間需要的烘烤,木炭烤全羊機(jī)器適用于各種不同溫度,機(jī)地面積小結(jié)構(gòu)緊湊外型美觀,精致。
    三、不要讓兒童靠近門(mén)板的銳面，玻璃和金屬部件等處，以免不慎造成傷害。

使用注意事項(xiàng)：

1．刷油時(shí)，一定待食材表面水分干了之后，再?lài)姟⑺⒂?。盡量選用油壺噴油的方式。

2．開(kāi)刀時(shí)，羊腿肉厚的部分，盡量多開(kāi)幾刀，且開(kāi)刀一定要開(kāi)透，否則會(huì)造成肉中有血絲。

3．選擇食材羊?yàn)楹谏窖蚧蛘咛莸难驎r(shí)，盡量選擇提前腌制的烤制方法。

4．食材羊選擇綿羊或者肥羊時(shí)，盡量選擇鮮羊直接烤后刷料的方法。且一定在烤之前先開(kāi)部分刀口。

5．在烤制過(guò)程中，若發(fā)現(xiàn)炭火火力不足時(shí)，也可把炭火斗升起來(lái)，距離食材近一些，用炭火的余熱把食材烤熟。

6．炭火斗一定要安裝到位（往里推到位），否則不能升降；且平時(shí)正常使用時(shí)應(yīng)將炭火斗放在很低的位置，只有放在此位置才可以拉出裝炭。

7．機(jī)器要定期進(jìn)行保養(yǎng)和清理。使機(jī)器始終保持在正常的工作狀態(tài)。