1.小蘇打可用作分析試劑，還可以用于無機合成和制藥工業(yè)。

2.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑?？芍苯佑米髦扑幑I(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。

3.用于治酸血癥?？顾崴帯?/span>

4.堿性劑：膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于菜時添加約0.1%～0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時，因受熱分解呈強堿性，用于面包時會帶黃色，并破壞小麥中維生素，與磷酸氫鈣等酸性物質(zhì)合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白質(zhì)的持水性，促使食品組織細胞軟化，促進澀味成分溶出。對羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。

　   碳酸氫鈉在我國市場上銷售的劑型有很多種，包括顆粒劑、散劑、復方制劑、等等。還有大黃碳酸氫鈉、碳酸氫鈉、復方碳酸氫鈉、復方碳酸氫鈉、鉍鎂碳酸氫鈉、大黃碳酸氫鈉等多個品種，因此，碳酸氫鈉在我國市場上的應用量十分龐大。

　　近幾年，隨著人民生活水平的不斷提高，國家對職工醫(yī)保、城鎮(zhèn)居民醫(yī)保、新農(nóng)合等的投入越來越大，我國碳酸氫鈉需求量呈現(xiàn)穩(wěn)定較快上升的趨勢。

　  《中國碳酸氫鈉行業(yè)發(fā)展研究與行業(yè)前景分析報告（2021-2027年）》主要依據(jù)國家、發(fā)改委、、國家信息中心、碳酸氫鈉相關(guān)協(xié)會的基礎信息以及碳酸氫鈉科研單位等提供的大量資料，對碳酸氫鈉行業(yè)發(fā)展環(huán)境、碳酸氫鈉產(chǎn)業(yè)鏈、碳酸氫鈉市場規(guī)模、碳酸氫鈉等進行了深入研究，并對碳酸氫鈉行業(yè)市場前景及碳酸氫鈉發(fā)展趨勢進行預測。

　　《中國碳酸氫鈉行業(yè)發(fā)展研究與行業(yè)前景分析報告（2021-2027年）》揭示了碳酸氫鈉市場潛在需求與機會，為戰(zhàn)略投資者選擇投資時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對銀行部門也具有極大的參考價值。

小蘇打脫硫

小蘇打脫硫技術(shù)在可以在純干態(tài)環(huán)境下進行脫硫,尤其適合應用在煤氣鍋爐、焦爐等場合.本文介紹了小蘇打脫硫技術(shù)的運行原理及系統(tǒng)組成,通過在高硫高濕度條件下的煤氣鍋爐的超低排放工程中的應用,發(fā)現(xiàn)和解決設計及運行中出現(xiàn)的問題,對小蘇打脫硫技術(shù)的應用和發(fā)展提供了可靠的支持.

以小蘇打超細粉為脫硫劑，對耐火材料燒成用隧道窯排放的尾氣進行干法脫硫，分析了小蘇打脫硫原理，研究了小蘇打與尾氣反應后的固體產(chǎn)物成分。