包子機(jī)操作注意事項(xiàng):1開模盤蓋板，在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。2、接通電源(必需有接地庇護(hù))后查抄正反轉(zhuǎn)，封閉各部開關(guān)讓呆板空運(yùn)轉(zhuǎn)，察看各部門是否畸形,3、試做時(shí)，先封閉成型開關(guān)，然后封閉調(diào)理面泵開關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至呆板作出空心包子時(shí)，然后調(diào)理供餡節(jié)按鈕，按請求比例做出頭具名皮的份量，關(guān)閉面泵開關(guān)。

全自動包子機(jī)的性能特點(diǎn)

、使用全自動包子機(jī)生產(chǎn)包子還能隨意調(diào)整包子皮的厚度和包子餡料，同時(shí)還具備了使用方便的優(yōu)勢。

、該機(jī)器的重量非常輕，在設(shè)計(jì)方面也是非常合理的，而且還具備了結(jié)構(gòu)緊湊，移動方便等優(yōu)勢，并且該機(jī)器也不會占用我們太多的空間。

、因?yàn)樵摍C(jī)器是使用不銹鋼制成的，所以不但機(jī)器的外形非常好看就連生產(chǎn)出來的包子也是非常衛(wèi)生的，達(dá)到了食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。

、使用全自動包子機(jī)一小時(shí)可以生產(chǎn)出2400個包子，而且包子的重量都是在5-200克之間，使用全自動包子機(jī)生產(chǎn)出來的包子大小統(tǒng)一、表面光滑，花紋整齊，效果要明顯高于人工制作出來的包子。

那么是不是隨意一款包子機(jī)就可以代替人工做包子呢? 其實(shí)答案很簡單，顯然不是，因?yàn)槊總€包子鋪都有各自的需求，所使用的機(jī)型自然也就不一樣了，要想做好包子那就必須選擇一款適合自己使用的機(jī)型了。下面就由包子機(jī)行業(yè)的專家：包子機(jī)廠家來為大家講解一下如何選擇一款合適的包子機(jī)以及在采購包子機(jī)之前需要了解的幾點(diǎn)常識吧!

從包子品種出發(fā)

首先判斷自己所制作的包子屬于那種類型，比如小籠包、灌湯包、肉包子、素餡包子等選擇一款適合做這種類型的包子機(jī)。然后向相關(guān)包子機(jī)廠家咨詢對應(yīng)的機(jī)型是否適合制作也可去廠家實(shí)地考察試機(jī)。

包子機(jī)的優(yōu)勢

1、操作面板靈活性強(qiáng)，結(jié)構(gòu)更緊湊、合理、 移動方便、占地空間小。工作效率相當(dāng)于多個工人同時(shí)手工制作包子，真正的 低投入、高收效，節(jié)省投資。

2、按照民間面食工藝， 結(jié)合現(xiàn)代科技，所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細(xì)膩，富有彈性、韌性、口感性和筋度。與手工制品相比， 有過之而無不及。

3、好的送餡結(jié)構(gòu)，提升壓力、降低阻力、快速送餡，各種菜餡 運(yùn)行自如，且保證營養(yǎng)，延長保質(zhì)期。