龍墅制冷——專業(yè)山西冷庫，銷售，施工，安裝一站式服務(wù)。承接冷凍，冷藏，保鮮，魚缸等山西冷庫工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，施工及系統(tǒng)維護(hù)。

速凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃。冷凍庫并非溫度越低越好，應(yīng)根據(jù)客戶對食品具體要求才能確定冷庫的溫度，溫度越低制冷設(shè)備初投資和運(yùn)行費(fèi)用越高。

建議您選購安裝冷庫時(shí),根據(jù)您冷藏貨物的溫度，龍墅冷庫廠家為您提供科學(xué)合理設(shè)計(jì)優(yōu)化配套方案。

速凍冷庫凍結(jié)食品有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、避免在食品細(xì)胞之間生成大的冰晶體

2、減少細(xì)胞內(nèi)水分流失，解凍時(shí)減少汁液流失

3、食品在冷庫凍結(jié)溫度降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下，微生物生長防止與其發(fā)生反應(yīng)。

4、食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間段，提高設(shè)備的利用率和連續(xù)生產(chǎn)。

山西冷庫制冷安裝_山西冷庫設(shè)計(jì)_龍墅大型冷庫建造商冷庫制冷安裝，龍墅冷庫制冷安裝，多家案例可參考，免費(fèi)提供冷庫設(shè)計(jì)方案，全程監(jiān)理質(zhì)量把控，歡迎致電聯(lián)系！

庫門設(shè)計(jì)規(guī)劃

小型冷庫的庫門，并要根據(jù)現(xiàn)場能夠使用的通道寬度來進(jìn)行合理的設(shè)置，常見的庫門設(shè)計(jì)有推拉門、平移門、電動(dòng)門、卷閘門、彈簧門等等；建造時(shí)需要根據(jù)顧客的需求來合理運(yùn)用。如果貨物運(yùn)輸?shù)某叽缬兴拗频脑挘敲?，建議使用能夠方便大設(shè)備，大貨物出入自由的平移門。

冷庫的庫容計(jì)算

計(jì)算冷庫的噸位：（依據(jù)冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范和冷庫庫容的相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算）：

冷藏間的內(nèi)部容積×容積利用系數(shù)×食品單位重量＝冷庫噸位。

1.計(jì)算冷庫內(nèi)部實(shí)際可用與存放物品的空間：冷庫內(nèi)部空間 － 庫房中需要留出的過道空間、內(nèi)部設(shè)備占用的位置、內(nèi)部空氣流通需要預(yù)留的空間；

2.按照庫存物品的類別查詢出每立方米空間可存放的物品重量，由此相乘，即可得出冷庫可存放多少噸產(chǎn)品；

500～1000 立方 ＝0.40；

1001～2000 立方 ＝0.50；

2001～10000立方 ＝0.55；

10001～15000立方 ＝0.60。

注：依據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，實(shí)際可用容積大于國家標(biāo)準(zhǔn)定義的容積利用系數(shù)，列如：國家標(biāo)準(zhǔn)1000立方米內(nèi)容積的冷庫利用系數(shù)為0.4，若進(jìn)行科學(xué)有效擺放，實(shí)際利用系數(shù)一般可達(dá)0.5-0.6。

活動(dòng)冷庫的食品單位重量：

凍肉：每立方米可存放0.40噸；

凍魚：每立方米可存放0.47噸；

鮮果蔬：每立方米可存放0.23噸；

機(jī)制冰：每立方米可存放0.75噸；

凍羊腔：每立方米可存放0.25噸；

去骨分割肉: 每立方米可存放0.60噸；

箱裝凍家禽: 每立方米可存放0.55噸。