碳酸飲料營(yíng)養(yǎng)分析

      碳酸飲料因含有二氧化碳，能起到殺菌、抑菌的作用，還能通過(guò)蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量，起到降溫作用。但是，靠喝碳酸飲料解渴是不正確的。碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質(zhì)，這些成分在體內(nèi)代謝時(shí)反而需要大量水分，而且可樂(lè)含有咖啡z因也有利z尿作用，會(huì)促進(jìn)水分排出，所以碳酸飲料會(huì)越喝越渴。另外，大多數(shù)人外出旅行時(shí)飲食都不太規(guī)律，如果再喝很多碳酸飲料就會(huì)使人體消化功能受到影響，大量的二氧化碳在抑制飲料中細(xì)菌的同時(shí)，對(duì)人體內(nèi)的有益菌也會(huì)產(chǎn)生抑制作用，容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。水果汁：水果破z解后，把果核、粗纖維等過(guò)濾掉，再經(jīng)過(guò)高溫消毒制成，是原果汁濃度的40％左右，添加了一定量的糖分和香精，口感好。此外，碳酸飲料一般含有約10%左右的糖分，一小瓶熱量就達(dá)到一二百千卡，容易使人發(fā)胖。對(duì)于旅行中的人來(lái)說(shuō)，其中的糖分雖然可以補(bǔ)充一定的能量，但也會(huì)給身體帶來(lái)很大負(fù)擔(dān)，非但不能提神，反倒容易造成疲勞、嗜睡等不良反應(yīng)。

碳酸飲料適合人群： 一般人群均可飲用。

但是不宜多飲，也不宜天天飲用。處于更年期者、兒童、老人、糖尿z病患者更不宜多飲。

碳酸飲料做法指導(dǎo)： 吃飯前后，用餐中都不宜喝碳酸飲料。

碳酸飲料中往往含有磷酸等成分，它們進(jìn)入人體后會(huì)和鈣發(fā)生反應(yīng)，對(duì)牙齒、骨骼要影響。所以不宜多飲，也不宜天天飲用。處于更年期者、兒童、老人、糖尿z病患者更不宜多飲。

過(guò)多飲用這類(lèi)飲品會(huì)增加身體的負(fù)膽，使人產(chǎn)生心慌、乏力、尿頻等不適，同時(shí)胃液的消化、殺菌力也因此而降低，容易造成胃腸疾病。

這類(lèi)飲品也不要同酒一起飲用，以免加速人體對(duì)酒精的吸收，對(duì)胃、肝造成嚴(yán)重?fù)p害。

    純果汁，很多人外出就餐時(shí)，有餐前喝茶的習(xí)慣。其實(shí)，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，因此飯前不要大量喝茶。吃飯時(shí)和餐后也不要喝濃茶，因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，引起鐵吸收障礙。對(duì)于體重超標(biāo)的人而言，應(yīng)盡可能減少?gòu)氖澄镲嬃现袛z取的熱量，同時(shí)還應(yīng)將體育鍛煉納入每天的食物療法當(dāng)中。但如果吃了大量油膩的食物，淡茶水可收到解膩的效果。

    外出就餐時(shí)，純果汁、蔬菜汁和鮮豆?jié){是不錯(cuò)的選擇。這是因?yàn)楣S富的維生素、礦物質(zhì)、一定量的生物活性物質(zhì)和膳食纖維，可以彌補(bǔ)喝酒時(shí)營(yíng)養(yǎng)攝入的不足，但建議喝百分z之百純果汁，如自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等。呈小分子團(tuán)的健康水滲透力強(qiáng)，能快速進(jìn)出細(xì)胞，常年飲用有利于健康和長(zhǎng)壽。豆?jié){含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，還有少量可溶性膳食纖維，可幫助節(jié)食并促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便z秘，無(wú)糖或低糖豆?jié){更好。