冰糖橙又名冰糖柑， 原產(chǎn)地湖南麻陽縣，按照遺傳學(xué)原理推斷，冰糖橙是“品橙子”的實(shí)生變異，當(dāng)?shù)貫楸阌趨^(qū)別不同地方引種栽培的同類品種故取名為“麻陽冰糖橙” 中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

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麻陽冰糖橙俗稱“冰糖泡”，因其甜似冰糖而得名，果型端莊、色澤鮮艷、風(fēng)味濃甜、肉質(zhì)脆嫩，無籽化渣，營養(yǎng)保健價(jià)值高，是不可多得的水果珍品。據(jù)介紹，經(jīng)常食用冰糖橙還具有養(yǎng)顏、清熱、明目的功效。

冰糖柑樹勢健壯，樹姿開張，枝梢較粗壯。葉片呈橢圓形，較寬大，果肉脆嫩、汁多化渣、桔香味濃、酸甜適度、含維生素高、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。

臍橙營養(yǎng)豐富，不少營養(yǎng)成分比其他柑橘高。從分析溫州蜜柑、夏柑、文旦（柚）、碰柑、檸檬和臍橙等100g可食部分的15種營養(yǎng)成分中，其中的熱量、糖、鈣、鐵、維生素A、維生素B2等6項(xiàng)營養(yǎng)成分臍橙位居。