投資者一定要擦亮眼睛!

近幾年，市場(chǎng)上的加盟品牌層出不窮，有一些品牌在市場(chǎng)上做得有聲有色，也有一些品牌“火”了一段時(shí)間，就消失不見(jiàn)了。投資者要特別注意現(xiàn)在很多“快餐式”加盟公司，臨時(shí)租借的辦公地點(diǎn)，收到一定的加盟費(fèi)之后就“人去樓空”，無(wú)法保證投資者權(quán)益，更無(wú)法提供后續(xù)的服務(wù)，所以投資者一定要擦亮眼睛！在準(zhǔn)備加盟某個(gè)品牌之前，投資者一定要對(duì)其特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)進(jìn)行審查。如果，對(duì)方?jīng)]有特許經(jīng)營(yíng)的資格，你與它合作了，對(duì)方可能無(wú)法給你提供成熟的經(jīng)營(yíng)管理模式，其產(chǎn)品質(zhì)量、人員培訓(xùn)、宣傳推廣等都無(wú)法落地實(shí)處。市場(chǎng)調(diào)研和盈利測(cè)算的重要性在選擇好品牌之后，從投資的角度，的是要做市場(chǎng)調(diào)研和盈利測(cè)算。

餐飲行業(yè)分類巨大，小到簡(jiǎn)單的雞排街頭小吃，大到滿漢全席，又因?yàn)槿胄锌此票纫话阈袠I(yè)輕松，自然成為很多加盟商的選擇。但是任何一個(gè)行業(yè)，在不了解優(yōu)缺點(diǎn)的情況下就貿(mào)然入行必定是失敗的。

不同于其他的行業(yè)，食材的新鮮程度直接影響當(dāng)天客戶評(píng)價(jià)，進(jìn)而影響了口碑。大部分餐廳都是由老板自己或采購(gòu)員負(fù)責(zé)食材采購(gòu)，人力時(shí)間成本很高。當(dāng)然了，如果你選擇了一個(gè)可信的加盟商，可以節(jié)約時(shí)間和金錢。

一把雙刃劍,要么跟著品牌一起消失

加盟，不僅有品牌支持，還有的企劃專才為你提供強(qiáng)有力的市場(chǎng)攻略、市場(chǎng)調(diào)研、廣告宣傳、形象包裝、促銷專案、公關(guān)策劃，打造充滿活力的加盟店。而且還有市場(chǎng)支援、人才支援、培訓(xùn)支援和技術(shù)支援等。但加盟也是一把雙刃劍，要么能抱住品牌的“大腿”扶搖直上，要么跟著品牌一起消失。相信了解過(guò)加盟的朋友們都有如此經(jīng)歷，以前不少餐飲加盟品牌都會(huì)打出廣告：來(lái)總部實(shí)地考察，提供設(shè)備配方技術(shù)，包教包會(huì)。不同餐飲有不同的系統(tǒng)，因?yàn)楝F(xiàn)在疫情的影響，網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐，外賣成為一種很明顯的優(yōu)勢(shì)。其實(shí)這種做法并不是很靠譜，既然是考察，它就不能局限于一個(gè)小范圍的定義，而是要把它看做一個(gè)廣義詞。