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基于千葉豆腐穿串機設(shè)計的要求，選擇了離心離合器，因為離心離合器只須控制轉(zhuǎn)速就能控制兩軸的接合。

離心離合器是通過轉(zhuǎn)速變化、利用離心力的作用來控制結(jié)合和分離的一種離合器它有兩種類型，一種是自動結(jié)合式，即主動軸達到一定轉(zhuǎn)速能自動結(jié)合；另一種是自動分離式，即主動軸轉(zhuǎn)速超過一定值時，能自動分離。前者是由與主動軸相聯(lián)的軸套、與從動軸相聯(lián)的外鼓輪、外表面覆以石棉的瓦塊、板彈簧、螺釘?shù)人M成。瓦塊被置于軸套上的矩形槽內(nèi)，由板彈簧和螺釘迫使瓦塊向心。拉緊瓦塊的力則由螺釘調(diào)節(jié)。

機器起動后，主動軸轉(zhuǎn)速逐漸升高，當(dāng)高達某一轉(zhuǎn)速n1時，瓦塊上的離心力將克服彈簧拉力而逐漸作用在外鼓輪上。如果瓦塊重量選擇恰當(dāng)，則當(dāng)主動軸轉(zhuǎn)速增大到正常工作轉(zhuǎn)速n時，瓦塊與外鼓輪之間就可以得到足夠的壓力和摩擦力以克服從動軸上的工作阻力矩，從而帶動從動軸一同回轉(zhuǎn)。通常取n1＝（0.7～0.9）n。

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