絞肉機是當前肉類工業(yè),腸類生產過程中必備的的一種切割碎肉設備.使用范圍涉及到各行各業(yè)，家庭、食堂、餐飲公司、學校、食品加工廠皆宜，尤其在寒冷的冬天起到了重要的作用，它的作用是把塊狀原料肉按工藝要求切成各種不同尺寸的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合做肉餡用,來滿足不同產品的需求。諸城市華邦機械有限公司坐落于被譽為“恐龍之鄉(xiāng)”的山東省諸城市，鐵路、高速公路四通八達，地理位置優(yōu)越。

絞肉機的簡介：

將大塊肉切割成小塊。它的原理是由螺桿輸送鞣料，通過有規(guī)則導向筋的絞籠向前推進，然后從孔板擠出，由轉動的絞刀切成顆粒?？装逵袠伺?，一般小的孔徑3mm，大的32mm。絞肉機看似簡單，實際上生產出性能俱佳的絞肉機并不容易，同心度和絞籠的好壞，關鍵看一個指標，即絞前肉溫和絞后肉溫的溫差，溫差越小，說明絞肉機的性能越好，一般來說，溫差控制在2℃以內是合理的。

絞肉機在使用的時候，建議每20秒中間停頓一下，想要機器長久耐用的發(fā)揮其使用功能，當電機有發(fā)熱、異味等異常情況發(fā)生的時候，一定要讓其停下來冷卻后再進行使用，否則會縮短其使用壽命，或造成馬達燒損。連續(xù)使用時間不要超過1分鐘。1、沖洗

　　每次使用前都需要進行簡單的沖洗，使用前的沖洗主要目的是去除機器里面的浮塵等物質，此外也使絞肉更加輕松流程，方便工作結束后的清洗。

2、安裝

安裝上，將輥子放入機腔內，在轉軸處滴入幾滴食用油，將刀頭安裝在輥子上，此時刀口朝外。將漏口裝于刀頭，使其與機腔切合，安裝絞把是后一個環(huán)節(jié)，注意手柄朝外，對準缺口套進去。