如何去看生鮮貨架方面的運(yùn)營(yíng)模式呢

隨著現(xiàn)在供應(yīng)方面和超市越來越多，對(duì)于很多人對(duì)用戶超市中的產(chǎn)品都非常喜歡，那么在這樣的情況是不是還是需要有貨架才能整齊比較受到客戶的歡迎。

對(duì)于運(yùn)營(yíng)模式來說是一個(gè)企業(yè)需要關(guān)注的很重點(diǎn)方式，所以對(duì)于企業(yè)的計(jì)劃組織，實(shí)施和控制相比較于生鮮貨架服務(wù)創(chuàng)造密切相關(guān)的各項(xiàng)管理工作的總稱還是比較重要哦。

做好每一個(gè)超市貨架的商品擺放

超市貨架上的商品，根據(jù)瀏覽習(xí)慣，通常應(yīng)該豎直排列比較好。因?yàn)橄鄬?duì)于從左往右看，人們更喜歡從上往下來瀏覽商品。

超市貨架的每一層的商品曝光率是有差別的，通常5層的超市貨架，其第3/4層的商品銷售量是較高的。因?yàn)檫@個(gè)高度正好是視線的平均高度。

所以，在進(jìn)行商品擺放是，要利用好超市貨架上的這個(gè)黃金位置，合理調(diào)整商品，適當(dāng)?shù)膶⒗溟T商品放置在黃金位置，測(cè)試其吸引力，提高銷量。

一：生鮮木質(zhì)貨架的尺寸有哪些?

既然生鮮木質(zhì)貨架有三種款式，那尺寸當(dāng)然也有三種規(guī)格。以一家生鮮超市貨架為例，單面貨架的尺寸為L(zhǎng)1000*W400*H1700mm/組;雙面貨架的尺寸為L(zhǎng)1000*W800*H1500mm/組;藤籃式展架的尺寸多數(shù)都是定制型尺寸。

二：生鮮木質(zhì)貨架的材質(zhì)有哪些?

經(jīng)?？匆姷纳r木質(zhì)貨架材質(zhì)有鐵制、木制和鋼木合制這三種，但是經(jīng)過考慮到果蔬陳列和顧客的方便性，還會(huì)在貨架上搭配一個(gè)編織藤筐或木質(zhì)框讓商品美好展現(xiàn)出來。

木質(zhì)貨架的日常保養(yǎng)方法：

1.防撞保護(hù)。貨架易損壞的大部份是通道和拐彎處的立柱，通常都是被叉車撞變形。貨架供應(yīng)商根據(jù)不同的貨架、通道寬度及運(yùn)送工具都有配套的防撞柱提供。在通道位置都應(yīng)該安設(shè)防撞護(hù)欄。安裝防撞柱對(duì)保護(hù)貨架立柱有非常重要的作用。  

2.防重壓。不同規(guī)格的貨架都是根據(jù)承重設(shè)計(jì)制作。故貨架上擺放的貨物重量必須在貨架承重以內(nèi)。倉(cāng)庫(kù)貨理員好在貨架上做好承重限載標(biāo)識(shí)。要遵循貨架底重上輕的原則,即底層放重物,高層放輕物。

   3.防潮防曬防雨。貨架立柱和橫梁盡管都是金屬制品，且表面都有烤漆，但受潮受曬后，時(shí)間一久就可能生銹，而影響使用壽命。貨架層板多為木板，靠窗邊位置易受到雨淋，雨淋后木板會(huì)變形翹起.