烘干機采用強制通風、熱風循環(huán)的方式進行熱力傳遞和濕熱交換可烘干農(nóng)產(chǎn)品類：蔬菜類、食用菌類、藥材類、海產(chǎn)品類、干果類。本設(shè)備具有裝料密度大、節(jié)省勞動力、節(jié)省燃料、溫濕度穩(wěn)定、自動化程度高、操作簡單、縮短烘干時間等優(yōu)點?？捎糜诤娓啥喾N農(nóng)副產(chǎn)品，提高其經(jīng)濟價值，增加出口創(chuàng)匯。食品烘干機對于環(huán)境溫度超標可以通過打開食品烘干機機器箱板，加強機器周圍空氣流通，或者裝幾個抽風機等方式來解決，實在沒辦法建議用水冷型機器，因為水冷機型對環(huán)境溫度不太適宜。如烘干蔬菜類、食用菌類、海產(chǎn)品類、鮮果類、糧食類、牧草等，實現(xiàn)一機多用

干燥是食品加工生產(chǎn)中重要的步驟，也是食品加工生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。干燥機械化技術(shù)是以機械為主要手段，采用相應(yīng)的工藝和技術(shù)措施，人為地控制溫度、濕度等因素，在不損害食品原材料品質(zhì)的前提下，降低食品中含水量，使其達到國家安全貯存標準的干燥技術(shù)。

為滿足人們生活質(zhì)量不斷提高的需求，大米的生產(chǎn)除了品種、栽培方法、生長環(huán)境等措施外，更需要及時科學的干燥、儲藏方法與裝備來保證每一粒谷物的生物活性與新鮮度。據(jù)國外經(jīng)驗，高水分的谷物收獲后3小時內(nèi)應(yīng)進入機器干燥，24小時內(nèi)將其水分降到安全儲存標準方可確保谷物生物活性與品質(zhì)不受影響。傳動系統(tǒng)：刨切單板縱向由進料口送入機內(nèi)，由鏈條帶動上下兩排輥，相對運轉(zhuǎn)，靠上輥的自重壓單板前行，單板通過兩輥和上下風嘴的同時，達到烘干和燙平的效果，所以本機烘干的單板平整，光滑，無痕。

食品烘干機是近幾年來應(yīng)用非常廣泛的烘干設(shè)備，它作為一種新型的環(huán)保設(shè)備，利用電能作為能源，不但能優(yōu)化企業(yè)的生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，還能改善車間工作環(huán)境，是現(xiàn)在企業(yè)進行設(shè)備升級及新建生產(chǎn)線的不二選擇。

干燥系統(tǒng)：

本機采用科學的烘干原理，用離心風機直接把熱風爐內(nèi)的熱風注入機內(nèi)的上下風箱中，熱風通過上下風箱的噴嘴吹到運行中單板的上下兩面，使單板受熱均勻，從而起到烘干的作用。

傳動系統(tǒng)：

刨切單板縱向由進料口送入機內(nèi)，由鏈條帶動上下兩排輥，相對運轉(zhuǎn)，靠上輥的自重壓單板前行，單板通過兩輥和上下風嘴的同時，達到烘干和燙平的效果，所以本機烘干的單板平整，光滑，無痕。