蔬菜配送的優(yōu)勢(shì)：

大規(guī)模地從產(chǎn)地，農(nóng)家統(tǒng)一采購、形成品種價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì)，然后挑選出批次分別供給給各大商戶市民的一種全新商業(yè)模式。從產(chǎn)地，農(nóng)家直接篩選收購，省掉中間商，降低成本，有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過篩選再收購，質(zhì)量好。

農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)在城市生活中至關(guān)重要，他不僅保障了廣大民眾的“菜籃子”和“米袋子”，而且還帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收。農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)雖然眾多，但行業(yè)缺乏規(guī)范化的標(biāo)準(zhǔn)，從事配送活動(dòng)的企業(yè)保證配送的安全意識(shí)普遍不足。那么農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是什么？

膳食管理公司提醒有些人不能吃辣

酒店蔬菜配送中心

提醒心腦血管疾病患者因辣椒素使循環(huán)血量劇增，心跳加快，心動(dòng)過速，短期內(nèi)大量服用，可致急性甚至猝死。

患者,辣椒素是通過排泄，有損實(shí)質(zhì)細(xì)胞，嚴(yán)重可引起改變，甚至出現(xiàn)衰竭。

、、炎患者由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)、膽絞痛及炎。

、患者吃辣椒容易上火，從而加重病情。由于辣椒素的刺激，黏膜充腫、，胃腸蠕動(dòng)劇增，從而引起、腹瀉等，亦影響消化功能的恢復(fù)。

水果：菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對(duì)提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。

2. 鮮魚：魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。 膳食公司表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。

3. 核桃和芝麻：食堂承包公司發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素。

加熱烹飪法:酒店蔬菜配送中心常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯類殺蟲劑會(huì)隨著溫度升高而加快分解，一般將清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分鐘后立即撈出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于鍋中烹飪成菜肴。

堿水浸泡清洗法：多數(shù)有機(jī)磷類殺蟲劑在堿性環(huán)境下可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用堿5～10克配制成堿水，將初步?jīng)_洗后的水果蔬菜置入堿水中，根據(jù)菜量多少配足堿水，浸泡5～15分鐘后用清水沖洗水果蔬菜，重復(fù)洗滌3次左右效果好。

儲(chǔ)存保管法：某些藥隨著時(shí)間推移漸漸分解而無害，所以適合儲(chǔ)存的果品蔬菜可存放一段時(shí)間。如冬瓜南瓜等可存1周再食用，食用之前再清洗削皮，效果會(huì)更好。