燒雞是一道中華傳統(tǒng)風味菜肴，有著許多年的歷史，受到了廣大群眾的喜愛，它的美味和營養(yǎng)價值成為了它在美食界屹立不倒的重要原因。

挑選燒雞時要先從色澤上對燒雞進行一番判斷，燒雞誘人的色澤是因為使用了蜂蜜或者使用了紅糖過油而形成的。然后，就是觀察燒雞的眼睛，半睜半閉即可斷定燒雞使用的是健康的活雞，因為如果是病雞或者不健康的雞的眼睛是全閉的。

熏雞其工藝獨特，以陳年循環(huán)老湯配草藥精制而成，熏雞骨酥肉爛皮裂，肥嫩爽口不油膩，色亮形美不松散，健脾滋胃之佳品。外脆里嫩,色澤金黃,口感特色，回味無窮，色澤棗紅明亮，味道芳香，肉質(zhì)細嫩，爛而連絲。熏雞剛出鍋后肉爛，香氣十足，此時是食用的好時間；如果購買后時間長了，可以密封起來蒸下或者密封下微波爐下熱下；好吃的燒雞無論是自己平時吃還是宴請客人吃都是很有造型美的，一般來說整只雞做成菜會不成型，不好看，而這道美食不一樣，選擇健康的雞宰殺后通過特別的處理，把雞頭和身體還有翅膀折疊，做成一個像元寶的造型，真可謂是一絕。具體的食用方法根據(jù)每個人的口味而定。

對于創(chuàng)業(yè)者來說，投資選項是很重要的，除此之外，經(jīng)營策劃也要格外重視，開一家普通的燒雞加盟店，沒有任何的競爭優(yōu)勢，你要在，眾多的品牌中突破，就需要燒雞品牌的幫助，這個品牌讓你迅速的成長，針對不同階段的創(chuàng)業(yè)進行了而系統(tǒng)的，經(jīng)營策劃，讓你可以迅速的成功。相對于以前人們在外面吃飯要求價低量多的實惠，如今，人們對養(yǎng)生、美味、環(huán)境、服務等各個方面的要求會更加看重。

盤錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁，公司占地面積4000多平方米，擁有員工近百人，屬一家傳統(tǒng)工藝古法熏烤產(chǎn)銷一體化的清真食品廠。