公司成立以來發(fā)展迅速，業(yè)務不斷發(fā)展壯大，我公司主要經營炊事用具、燃氣用具、食品加工機械、制冷空調設備、建筑材料、日用百貨、五金交電的批發(fā)、零售；給排水設施的安裝。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)二，我公司與多家廣東金屬制廚房及衛(wèi)生器具廠黃頁零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關系，品種齊全、價格合理，企業(yè)實力雄厚，重信用、守合同、保證產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任，公司始終奉行“誠信求實、致力服務、唯求滿意”的企業(yè)宗旨，全力跟隨客戶需求，不斷進行產品創(chuàng)新和服務改進。

酒店廚房設備設計，酒樓廚房設計，食堂廚房設計商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大企業(yè)單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。商用廚房設備其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備、灶具設備

目前用的比較多的是或者液化氣灶。其中，常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過相關的檢測，方可使用。隨著電磁技術的發(fā)展，現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環(huán)保，節(jié)省成本，將是未來的發(fā)展趨勢。不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時用清水沖洗，并擦干。

3、不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備，特別是利用地板滑動。

4、不銹鋼灶具要經常檢查是否漏火。

5、炊事機械像和面機、切片機等，不要懶，要及時清潔。

商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大事業(yè)單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。日常生活在廚房的活動比較頻繁，廚師更是如此，如果對廚房設備布置或者活動方式不能科學安排，會讓人感覺擁堵，又沒工作效率，因此科學的設計廚房是享受輕松廚房生活的關鍵。

廣州金品廚具有限公司集策劃、設計、營銷、生產、工程研發(fā)、維修為一體，專業(yè)從事中、酒店、酒樓、賓館、會所廚房和企業(yè)單位員工飯?zhí)?、高等院校學生食堂等廚房設備工程的設計、制造、安裝和售后服務，并代理多種品牌食品加工機械和西餐廚具。

　公司主要產品有各種規(guī)格燃氣爐、柴油氣化爐、冷藏柜、保鮮砧板臺、點心陳列柜、冷柜、調理臺、餐車等系列不銹鋼廚房設備及排油煙系統(tǒng)設備和冷庫。

廣州金品廚具廚房工程設計有限公司專業(yè)設計、生產、配套各類中、西餐不銹鋼廚具設備。廣泛應用于酒樓、餐廳、中西式廚房、工礦企業(yè)食堂，并可為客戶設計吸排煙管道及送鮮風管道系統(tǒng)。本廠擁有大批專業(yè)技術人員及雄厚的工程技術力量，運用先進的生產設備及科學的管理方式，

合理的廚房布局設計應遵循以下設計原則：

　1、廚房布局設計應滿足既定菜式的需要。

　2、嚴格掌握生熟分開，潔污分流的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。

　3、生產加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。

　4、廚房各功能區(qū)域清晰，既相互獨立又相互溝通，方于廚師各司其職，分工合作。

　5、擁有合理的操作人員走動空間，方于廚師作業(yè)，視野開闊，方管理。

　6、廚房應設置良好的排煙系統(tǒng)，確保空氣流通、無悶熱感覺，使廚師有一個舒適的工作環(huán)境