燒烤電烤爐廠家

商用燒烤爐的材質(zhì)

   目前市面上燒烤爐的材質(zhì)各式各樣，價(jià)格不一。有些人會(huì)刻意選擇較貴的，認(rèn)為貴的東西質(zhì)量就會(huì)比較好。其實(shí)不一定，鐵制的燒烤爐使用壽命都不是很長(zhǎng)，且容易生銹。所以建議大家選擇不銹鋼材質(zhì)的燒烤爐，不銹鋼燒烤爐比鐵制的燒烤爐要更加的堅(jiān)固耐用，而且不易生銹。歡迎大家到山東熾焰廚房設(shè)備廠選購適合自己的產(chǎn)品。

馕坑烤肉是極受新疆各族人民歡迎的一種美食，它外脆里嫩，味美可口。又名：吐努爾卡瓦普（維語）、皇宮烤肉，主打：新鮮的肥嫩羊肉。馕坑烤肉主要有馕坑肉串、馕坑羊排、馕坑烤羊脖子三種。馕坑烤肉也是極受各族人民歡迎的一種美食，它 外脆里嫩，味美可口。其 做法是，先把羊肉切成大約拳頭大小的塊，用雞蛋、、胡椒粉、孜然粉、精鹽、面粉 拌勻成糊，均勻地抹在肉塊上，貼入馕坑內(nèi)壁，烤半小時(shí)左右即成。 當(dāng)然現(xiàn)在在新疆主流的做法是不放面粉的，放面粉掛糊是南疆的一種做法。

馕的一般做法跟漢族烤燒餅很相似。在面粉(或精粉)中加少許鹽水和酵面，和勻，揉透，稍發(fā)，即可烤制。添加羊油的即為油馕；用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉，洋蔥未等佐料拌餡烤制的乃為肉馕；將芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕，等等，皆因和面和添加劑成分、面餅形狀、烤制方法等各不相同，馕的名稱也就相應(yīng)而別。 傳說當(dāng)年唐僧取經(jīng)穿越沙漠戈壁時(shí)，身邊帶的食品便 是馕，是馕幫助他走完充滿艱辛的旅途。通過這個(gè)美好的傳說，各族人民把馕看做日常生活必備的食品。