工業(yè)鹽——揭開鹽的神秘面紗

消費(fèi)者如何擦亮眼睛，做精制鹽明智的購(gòu)買者？

其實(shí)買哪種都不太重要，但“食鹽還是鹽，不宜多吃，更不要稀里糊涂地多吃，每天食用鹽的量不要超過6克。其次，如果是為了幫助控制血壓、預(yù)防心腦血管疾病，那么在市場(chǎng)上購(gòu)買鹽的時(shí)候，一定要注意看一下其中的氯化鈉含量有多少，可以選擇低鈉鹽。如果有高xue壓，在不期望影響口味過多的前提下，可以選擇低鈉鹽。后需要注意的是，食用鹽只是我們?nèi)粘Ｉ畹恼{(diào)味品，雖然含有部分礦物質(zhì)，但由于日常攝入量很少，所以并非人體礦物質(zhì)的主要來源。一些“專家”從生產(chǎn)流程和成分上分析工業(yè)鹽“能吃”，指控“宣稱不能吃是為了維護(hù)食鹽專賣”，更有人找出了冰島誤把工業(yè)鹽當(dāng)食用鹽銷售長(zhǎng)達(dá)13年的新聞來做為佐證。只要我們?cè)谌粘Ｉ钪械绞澄锒鄻?，每天建議吃12種食物以上，一周25種食物，是不會(huì)缺乏維生素和礦物質(zhì)的，更不需要吃一些高價(jià)鹽來補(bǔ)充微不足道的維生素和礦物質(zhì)了。

高duan鹽品類繁多，竹鹽、井鹽、海鹽、青鹽、雪花鹽、玫瑰鹽……讓人眼花繚亂。高duan鹽和普通食鹽制作方法一樣嗎？?jī)r(jià)格高的食鹽是否營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就高呢？作為普通消費(fèi)者，我們?cè)撊绾巫龀稣_選擇呢？今天就來揭開鹽的神秘面紗。

竹鹽是將食鹽裝入竹筒中，兩端用黃土封口，再以松枝為燃料，經(jīng)1000℃~1300℃高溫煅燒，后得到的固體粉末就是竹鹽。經(jīng)過煉制，竹筒和黃土中的礦物質(zhì)會(huì)進(jìn)入食鹽，可以說竹鹽是加工而成的“粗鹽”。有關(guān)竹鹽功效的說法越來越多，比如pai毒、jian肥等。工業(yè)鹽在多種行業(yè)中都能起到不小的作用1、木質(zhì)家具運(yùn)用時(shí)間長(zhǎng)了也許會(huì)有蛀蟲，這時(shí)候用工業(yè)鹽水在家具外表擦擦，就能夠有效防制蛀蟲了。目前相關(guān)動(dòng)物研究太過初步，只能提供一些猜想，這些功效也未獲得任何一個(gè)國(guó)家的主管機(jī)構(gòu)認(rèn)可。

玫瑰鹽是巖鹽的一種，主要來自巴基斯坦的鹽礦，因含有較多鐵元素和其他礦物質(zhì)而呈粉紅色。市面上的商品玫瑰鹽沒有經(jīng)過精制，保留了礦物質(zhì)、顏色和較大顆粒形態(tài)，是一種粗鹽。玫瑰鹽雖含鐵元素，但一天吃6克，不能作為膳食補(bǔ)鐵的主要來源。同時(shí)，其中鐵的吸收利用率未經(jīng)測(cè)定，暫時(shí)無法評(píng)價(jià)。玫瑰鹽中還含少量鉀和鈣，但對(duì)人體補(bǔ)鉀、補(bǔ)鈣起不到明顯作用。總之，玫瑰鹽風(fēng)味和長(zhǎng)相或許很特別，但在健康和營(yíng)養(yǎng)方面沒有出眾之處。7規(guī)定，殘留結(jié)晶水以硫酸鈣含二分之一個(gè)結(jié)晶水，硫酸鎂含一個(gè)結(jié)晶水，氯化鎂含兩個(gè)結(jié)晶水，氯化鈉含兩個(gè)結(jié)晶水計(jì)算。人們沒必要指望僅僅依靠食用玫瑰鹽來達(dá)到補(bǔ)鎂補(bǔ)鈣的效果，因?yàn)橄啾戎?，青菜和鹵水豆腐都是補(bǔ)充鎂和鈣的上好食品。

粗鹽是沒有經(jīng)過加工的鹽。一般來講，海鹽中的礦物質(zhì)含量要比陸地上的礦鹽或者池鹽要高。這里指的礦物質(zhì)并非單純的鈉，而是鈣、鐵、鎂、硒等。

雖然這種粗鹽的其他礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但也正是因?yàn)槿绱?，其口感較其他鹽更顯得苦澀，味道不如精制鹽純凈。所以，在生活中這種粗鹽一般用作腌制食物。

晉江藍(lán)洋化工，專業(yè)從事生產(chǎn)，研發(fā)，銷售，歡迎大家來電咨詢！

大青鹽與工業(yè)鹽的區(qū)別

隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，科技的不斷發(fā)展，我們對(duì)生活的質(zhì)量要求越來越嚴(yán)厲，因此在衣食住行方面，我們的要求越來越高，而在如今這個(gè)復(fù)雜多樣的社會(huì)生活中，許多物種的不斷豐富讓我們眼花繚亂，使我們無法辨別事物的真假，例如，大青鹽與工業(yè)鹽的區(qū)別我們很難辨別，因?yàn)槊褚允碁樘欤澄锏膮^(qū)分是十分的重要的，這會(huì)關(guān)系到我們的身體健康，因此，我們需要明白大青鹽與工業(yè)鹽的區(qū)別是什么。竹鹽是將食鹽裝入竹筒中，兩端用黃土封口，再以松枝為燃料，經(jīng)1000℃~1300℃高溫煅燒，最后得到的固體粉末就是竹鹽。

大青鹽原名是戎鹽，是為氯化物類石鹽族礦物石鹽的結(jié)晶體，具有瀉熱、涼血等作用，化學(xué)成分主要是氯化鈉，此外還夾雜有、氯化鎂、氯化鈣和鐵等，它不同于一般食鹽，它是精制鹽，但是它也可以作為食鹽使用。2工業(yè)鹽它是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一，例如基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、、純堿、、等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的，工業(yè)鹽指的是原鹽，原鹽有胡鹽，井鹽，海鹽之分，因此，它與生活中所指的食鹽有較大的差別，不能作為食鹽使用。3因此工業(yè)鹽與大青鹽有較大的區(qū)別，例如在結(jié)構(gòu)上，大青鹽是較純凈的氯化鈉，而工業(yè)鹽除氯化鈉之外還有超標(biāo)的鈉，在外觀上，兩者都成白色，特殊情況下大青鹽也可能現(xiàn)黃色或淡藍(lán)色，而納也可能顯淡黃色，兩者都成晶體狀。工業(yè)鹽應(yīng)由生產(chǎn)單位的質(zhì)量檢驗(yàn)部門或委托有資質(zhì)的質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，工業(yè)鹽出廠(場(chǎng))時(shí)可以帶包裝，也可以散裝。 因?yàn)榇笄帑}與工業(yè)鹽有區(qū)別，工業(yè)鹽是不可以作為食鹽使用，所以當(dāng)誤食了工業(yè)鹽也就是會(huì)食用鈉，則容易引起，要注意的是輕度一般不需要zhi療，較重者應(yīng)立即送醫(yī)院救助，注意主要的zhi療措施有催吐，洗胃等，還可以給予大劑量維生素c和葡萄糖。

工業(yè)鹽在冶金工業(yè)中的應(yīng)用

工業(yè)鹽在冶金工業(yè)中用作氯化焙燒劑和淬火劑，也作處理金屬礦石的脫硫劑和澄清劑。鋼制品和鋼軋制品浸入食鹽溶液，可使其表面硬化并除去氧化膜。帶鋼及不銹鋼的酸洗，煉鋁、電解解等的助焙劑都要用到鹽化工產(chǎn)品，以及冶煉中的耐火材料等都需要鹽化工產(chǎn)品。

晉江藍(lán)洋化工：

公司主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有冰醋酸、片堿、保險(xiǎn)粉、元明粉、純堿、工業(yè)鹽、硫化堿、聚合氯化鋁、聚丙烯酰胺、次。主要服務(wù)于印染行業(yè)、鋼鐵行業(yè)、造紙行業(yè)、電子行業(yè)等化工行業(yè)，立足海西輻射潮汕，各經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品均具有較高的市場(chǎng)占有率。

工業(yè)鹽在shi 油工業(yè)中的應(yīng)用

油井鉆探過程中，為保護(hù)巖鹽層巖心的完整性，需在泥漿中添加鹽作穩(wěn)定劑，用鹽化工產(chǎn)品硫酸鋇使鉆井泥漿增重并作調(diào)節(jié)劑。shi 油精制時(shí)，為除去qi 油中的水霧，用鹽作脫水劑。在煤油精煉過程中，以鹽作過濾層除去其中的混雜物。粗鹽有多種用途，可作防腐劑，也是重要的工業(yè)原料，最常見的是作為熱敷用鹽起到保健的功能，這也是粗鹽也被叫作熱敷鹽的原因。還有很多鹽化工產(chǎn)品也廣泛應(yīng)用于石油工業(yè)。