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在家種蔬果時，為了讓果實更加甜美，除了增加光照，保證環(huán)境有適當(dāng)?shù)耐L(fēng)，其實還可以用到一些七水硫酸鎂。

無論是果樹還是一些瓜果類的蔬菜，都可以用七水硫酸鎂，因為它可以提高植物細胞壁內(nèi)的一些葉綠素，也就能產(chǎn)生更多的糖分，讓植物孕育的果實更加甜更加健康。

比如我們平常自己栽種番茄時，就可以偶爾使用一些新鮮水，硫酸鎂可以增加鎂元素的含量，讓番茄長得更加健康，番茄比較容易缺鈣元素和鎂元素，適當(dāng)補充硫酸鎂是很不錯的主意，可以每隔兩周左右補充一次七水硫酸鎂，一小勺的七水硫酸鎂兌水兩升，攪拌均勻之后使用。

如果平常有種一些辣椒、或者一些比較喜歡養(yǎng)分的植物，都可以用到七水硫酸鎂，它們可以讓蔬菜的產(chǎn)量增加，也能讓植物開花更多。

七水硫酸鎂本身是呈中性的，并不會破壞土壤的酸堿性，它可以直接溶解在水中，是非常健康的一種有機肥料。

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食品添加劑如何做到安全？

我國和其他發(fā)達國家一樣，建立了食品添加劑安全性評價制度，對食品添加劑實行品種審批、生產(chǎn)許可和監(jiān)督管理。并對各類食品添加劑的使用范圍和劑量都制定了嚴格、詳細的標(biāo)準，允許使用的食品添加劑，都經(jīng)過了的科學(xué)、嚴格的安全性測試和評估。同時，有關(guān)部門還規(guī)定，只有在技術(shù)上確有必要使用食品添加劑時，方可使用。制定食品添加劑的使用限量是以動物實驗的安全劑量除以安全系數(shù)（通常為100倍），推算出人在終身每天攝入的情況下的安全劑量。另外，我國目前批準使用的合成食品添加劑，都是已經(jīng)在兩個以上發(fā)達國家批準使用的。因此只要按標(biāo)準使用，食品添加劑的安全性是有保障的。

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下面具體和大家說幾點：

1、包裝

包裝是我們首先看到的，查看包裝，上面是否印有生產(chǎn)廠家、地址、名稱、凈重、等級、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、標(biāo)準號等等，可以做簡單判斷。

2、鉀含量

有些磷酸二氫鉀雖然宣稱含量達到了98%，但是，產(chǎn)品中的鉀含量過少，夾雜了其它一些含磷的物質(zhì)，而鉀含量減少會降低磷酸二氫鉀的使用效果，一般情況下，鉀含量應(yīng)大于等于33.2%。這里也說一點，磷酸二氫鉀包裝上應(yīng)寫磷酸二氫鉀含量大于等于98%，而有些寫的是其它各種總元素大于等于98%，或者總物質(zhì)含量大于等于98%，都是要注意的。