礦物質(zhì)水和礦泉水有什么區(qū)別?

礦物質(zhì)水不是礦泉水

天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下水，其中含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w。而礦物質(zhì)水則是在純凈水中添加了一定比例的礦物質(zhì)或礦化液形成的。

礦物質(zhì)水存在的問(wèn)題，一是pH值低；二是無(wú)論使用何種添加方式，都屬于微量添加，致使水中的礦物質(zhì)含量和種類(lèi)，都根本無(wú)法與天然礦泉水相比較，有些天然礦泉水中鈣含量可以高達(dá)100mg/L以上，而人工添加的鈣不超過(guò)10mg/L。

此外，可用于礦物質(zhì)水的礦物添加劑種類(lèi)主要是硫酸鹽和氯化物，由于添加量較少，性質(zhì)與純凈水類(lèi)似，長(zhǎng)期飲用會(huì)引起和心腦血管等疾病。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)天然礦泉水的直接目的，除了解渴還可以通過(guò)喝水增加人體所需的營(yíng)養(yǎng)。然而，礦物質(zhì)水并不能滿(mǎn)足我們的人體需求。

礦泉水有價(jià)格高低也是很正常的

從以上介紹可以看出，礦泉水有價(jià)格高低也是很正常的，它主要是根據(jù)水的來(lái)源和生產(chǎn)成本標(biāo)定的，如果采水難度格就會(huì)高一些。另外，十幾元的水可能是國(guó)外進(jìn)口的，在質(zhì)檢和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)上更加嚴(yán)格、關(guān)稅也高，然供貨渠道、宣傳營(yíng)銷(xiāo)、設(shè)備成本等等，都會(huì)影響礦泉水的價(jià)格。

不管礦泉水的價(jià)格高低，我們都不要神化任何一種水，不管喝什么水，目的就是補(bǔ)充體內(nèi)流失的水分。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)前要先觀察有沒(méi)有漏水以及沉淀，還要選擇合格的生產(chǎn)廠家，注意商品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、礦物質(zhì)等等。

天然礦泉水按GB8537-2006飲用天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了八項(xiàng)界限指標(biāo)，只要滿(mǎn)足其中一項(xiàng)，就可稱(chēng)之為天然礦泉水。這八項(xiàng)界限指標(biāo)分別是鋰（≥0.2）、鍶（≥0.2）、鋅（≥0.2）、硒（≥0.01）、化物（≥1.0）、碘化物（≥0.2）、偏硅酸（≥25）、游離二氧化碳（≥250）和溶解性總固體（≥1000），單位：mg/L。

礦物質(zhì)水的添加種類(lèi)比較混亂

礦物質(zhì)水

飲用礦物質(zhì)水一般是以城市自來(lái)水等符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源為原水，再經(jīng)過(guò)純浄化加工，添加礦物質(zhì)，殺菌處理后灌裝而成。

優(yōu)劣對(duì)比：礦物質(zhì)水合理添加了鎂、鉀、硫、氯等礦物質(zhì)元素，比礦泉水更純凈，比純凈水營(yíng)養(yǎng)更豐富，口感也更好；不過(guò)礦物質(zhì)水的添加種類(lèi)比較混亂，沒(méi)有統(tǒng)一的質(zhì)量類(lèi)。

天然水

天然水是取自污染較少的地表水或地下水，經(jīng)過(guò)深度過(guò)濾及一系列處理工藝凈化消毒后制成，這類(lèi)水含有一定量的礦物質(zhì)，但含量低于礦泉水，水質(zhì)呈天然弱堿性。

優(yōu)劣對(duì)比：天然水去除了水中的有害物質(zhì)，保留了對(duì)人體有益的微量和礦物質(zhì)，是符合人體營(yíng)養(yǎng)生理功能需求的“健康水”；不過(guò)天然水中的礦物質(zhì)成分含量不確定，且容易受到污染。