商用酒店廚房設(shè)備安全操作注意事項(xiàng)

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司坐落于風(fēng)景秀麗的“安徽歷史文化名城”——六安，廠址位于安徽省六安市金安區(qū)臨淮路金皖西廚業(yè)金皖西不銹鋼廚業(yè)是由江蘇光芒集團(tuán)于2010投資500萬(wàn)元在六安建設(shè)的一家專業(yè)商用廚房設(shè)備生產(chǎn)型企業(yè)。

商業(yè)酒店廚房設(shè)備安全操作注意事項(xiàng)

5.廚房使用的各種炊具應(yīng)是質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，不合格的器具不應(yīng)因其價(jià)格低廉而被選用。同時(shí)，這些儀器應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定操作，以防發(fā)生事故。6.酒店廚房用品應(yīng)提供滅火毯，以撲滅各種油盤(pán)火災(zāi)。此外，廚房應(yīng)配備一定數(shù)量的干粉滅火器，在緊急情況下應(yīng)放置在明顯的地方。7.操作人員離開(kāi)前，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有氣體和燃料閥門(mén)，切斷氣源和火源。8.每天下班前通知保安部做消防安全檢查。

酒店廚房設(shè)備如何選擇廚具才正確

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

如何為酒店廚房設(shè)備選擇廚具是正確的

根據(jù)防火原則，酒店廚房用品表面應(yīng)具備防火能力，正規(guī)廚房設(shè)備制造商生產(chǎn)的廚房設(shè)備表面材料均為不燃阻燃材料。衛(wèi)生原則，酒店廚房用品應(yīng)具有抗污染能力，特別是防止蟑螂、老鼠、螞蟻等食物污染的功能，從而保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)部質(zhì)量。美觀的原則，廚房設(shè)備不僅要求美觀的形狀和顏色，還要求耐用性，所以它要求容易防止污染和良好的清潔性能。

酒店廚房用品—煤氣爐具的清潔與保養(yǎng)

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品-燃?xì)庠畹那鍧嵑途S護(hù)

1.在工作日使用后，立即用廚房油清潔劑擦拭臺(tái)面，以避免污垢的長(zhǎng)期積累和將來(lái)清潔的困難。3.當(dāng)燃?xì)庠钇』蚣彼偕仙龝r(shí)，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)燃?xì)饪諝饬空{(diào)節(jié)器，以避免燃?xì)庑孤?。同時(shí)，要定期檢查氣體膠管是否松動(dòng)、開(kāi)裂或泄漏。

酒店廚房用品—除油煙機(jī)

酒店廚房用品-抽油煙機(jī)

1.維護(hù)或修理前拔掉插頭，以免觸電。2.保養(yǎng)方法是在日常使用后用蘸有廚房清潔劑的干布擦拭車身外殼。當(dāng)油底殼或油杯達(dá)到滿八分鐘時(shí)，應(yīng)立即傾倒，以避免溢出。同時(shí)，風(fēng)扇葉片和內(nèi)壁應(yīng)定期用廚房油清潔劑清潔。油網(wǎng)應(yīng)每半個(gè)月浸泡一次，并用廚房油清潔劑清洗一次。至于開(kāi)關(guān)和油杯內(nèi)層容易積油的地方，可以用保鮮膜覆蓋，以便以后清洗，只要直接撕開(kāi)更換即可。