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發(fā)布時(shí)間:2021-04-20 09:06  
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油炸機(jī)分為:電加熱,煤加熱,氣加熱等多種加熱方式。是一種型,多功能,底部刮渣式油炸設(shè)備,油炸機(jī)設(shè)備采用了底部刮渣油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)詣?dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。

我們山東碩赫機(jī)械有限公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)
保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸guo內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
歡迎大家前來(lái)選購(gòu)!我們的經(jīng)驗(yàn)眾多,技術(shù)到位,全部采用了食品級(jí)304不銹鋼。
馬鈴薯真空脫水油炸機(jī)廠家



真空油炸機(jī)的特殊優(yōu)點(diǎn)
1、加熱油回油管開在上方,雜質(zhì)容易沉淀在底部,相同條件下產(chǎn)品質(zhì)量更好。
2、門高降低,方便操作,更加人性化。
3、蒸汽電磁閥已經(jīng)更新到第3代,控溫效果更加穩(wěn)定,可在工作過(guò)程中維修更換。
4、真空泵組由一個(gè)真空泵一個(gè)羅茨泵組成,由廠家組配達(dá)到效果的同時(shí)可減少噪音、降低耗能。
5、在鍋中不排油的同時(shí)可將管路中的油全部抽入鍋中,管路不存油可防止冬天油在管路中凝結(jié)給生產(chǎn)帶來(lái)不便。
6、管路不需要加熱無(wú)軟管隱患。
7、液壓站加防護(hù)罩可防止液壓油進(jìn)水或液壓油飛濺。
8、有油水分離器,冷凝水中將無(wú)油,油可被回收利用,還可防止油在冷凝器中凝結(jié)堵塞冷凝器。
9、降低設(shè)備的整體高度和,架子采用結(jié)構(gòu)和力學(xué)性能更好的鋼槽,拖油過(guò)程更穩(wěn)固。
10、熱交換器加大換熱面積,油更容易被加熱。
11、反應(yīng)釜增加裝飾護(hù)板,美觀的同時(shí)更方便收拾衛(wèi)生。
12、冷凝器為立式,更方便冷凝水的流出。
13、結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積少。
馬鈴薯真空脫水油炸機(jī)廠家

設(shè)備有容油量小、功率小、安全保護(hù)、自動(dòng)滅火、plc控制等功能。
1、容油量:新型研發(fā)的設(shè)備容油量相對(duì)較小,避免了傳統(tǒng)油炸機(jī)中很大部分炸油的浪費(fèi),節(jié)省成本。
2、功率:設(shè)備容油量與功率是一致的,節(jié)省電量,降低使用成本。
3、安全保護(hù):電加熱油炸機(jī)配有油溫保護(hù):油溫高于80,網(wǎng)帶架體不能提出,不允許排油,減少操作人員的受傷;線路保護(hù):線路開關(guān)保護(hù),防止加熱管干燒,避免起火現(xiàn)象。
4、自動(dòng)滅火:電加熱油炸機(jī)配有自動(dòng)滅火裝置,客戶自接二氧化碳管,防止起火。



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