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發(fā)布時間:2021-04-24 08:30  
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商用洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)
洗碗機(jī)分為商用洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)。
1.商用洗碗機(jī)適用商業(yè)用途,一般用于賓館 、餐廳等,其特點是高溫、消毒 、短時間處理,有傳送帶式洗碗機(jī),飛引式洗碗機(jī),門式洗碗機(jī) 和臺式洗碗機(jī);
2.家用洗碗機(jī)只適用于家庭,主要有柜式、臺式及水槽一體式。 臺式洗碗機(jī)為小型機(jī),一般洗滌容量不超過5套餐具 。水槽洗碗機(jī)將水槽及洗碗機(jī)功能融為一體,大小與水槽一致 。
3. 臺式洗碗機(jī)小巧,占用空間小,容量小,擺放靈活。
4.柜式洗碗機(jī)具有標(biāo)準(zhǔn)化外形尺寸,容量大,適用于與整體廚房配套。
5、水槽一體式大小與水槽一致,體積小,安裝無需改水改電,適合中國廚房。
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(注:北京光潔興盛科技有限責(zé)任公司現(xiàn)正式更名為北京久??萍加邢薰?/span>)
洗碗機(jī)的市場動態(tài)②
在一些大商場的洗碗機(jī)演示現(xiàn)場,總能吸引不少的圍觀者,表明消費者確實對這個“新鮮玩意兒”很感興趣,但觀者多買者少,看來,洗碗機(jī)尚不能像其它家電一樣被普通消費者所接受。這種設(shè)備在家庭中能夠幫主婦分擔(dān)很多的家務(wù),減輕她們的家務(wù)負(fù)擔(dān)。通過商場里導(dǎo)購人員的現(xiàn)場演示不難發(fā)現(xiàn),與傳統(tǒng)的人工洗碗相比,洗碗機(jī)確實有許多優(yōu)點:因為少去了人工洗碗中的抹擦等步驟,而加進(jìn)了烘干、消毒等環(huán)節(jié),所以減少了病菌的機(jī)會;又因為利用了水的循環(huán)對流性能,所以節(jié)水效果明顯;還有部分機(jī)型有軟化水的功能,可減少機(jī)內(nèi)水垢形成,使餐具更光亮、潔凈。
小型洗碗機(jī)產(chǎn)品概述
小型洗碗機(jī)是根據(jù)餐飲行業(yè)需求,針對各種小型餐飲店、夫妻店、特色餐廳、企事業(yè)小食堂,美食城、火鍋自助餐、酒店、大型飯店清洗筷子、杯子、酒具等而設(shè)計開發(fā)的一款新一代的環(huán)保型、高清潔度的餐具清洗機(jī)。既能采用電加熱方式,也可根據(jù)客戶要求,轉(zhuǎn)化為鍋爐水、蒸汽加熱方式,簡單便捷,久牛商用洗碗機(jī)安全可靠。它既是大型酒店清洗小物件、大型洗碗場所清洗精品的替代品,又是各種類型小店的品。
小型洗碗機(jī)引入現(xiàn)代超聲波清洗技術(shù),根據(jù)超聲波的清洗原理,實現(xiàn)對所清洗的餐具,無死角式清洗。
本機(jī)特點:一次性清洗容量大、碗盤同時放下。不到一分鐘,清洗速度快,清洗效果好。循環(huán)水清洗、節(jié)能環(huán)保、生產(chǎn),占地空間小、操作簡單、價格低廉。
小巧的體型,不占空間。簡單的操作 。大容量的清洗池,鍋碗瓢盆可同時放入。
洗碗機(jī)洗碗與人工洗碗,哪個更劃算?

1.水電費:
洗碗機(jī)洗碗機(jī)和人工洗碗兩者差不多
2.人工費
像大型規(guī)模餐飲、星級酒店,洗碗工都得好幾個,而且還不好請,如果用洗碗機(jī)的話,就不需要那么多人了,費用也會省很多。
3.餐具損耗
洗碗工洗碗時餐具互相疊放,碰撞幾率大,損耗率較高。備用餐具較多。而洗碗機(jī)呢,餐具擺在洗碗框內(nèi),互相隔離,避免相互碰撞,損耗率低。
4.餐具周轉(zhuǎn)問題
洗碗工洗出來的餐具沾水很多,濕漉漉的,要人工一個一個擦干水,或用烘干機(jī)烘干水,不衛(wèi)生。餐具需一用一備,周轉(zhuǎn)速度慢。
洗碗機(jī)洗出來的碗因使用了洗碗機(jī)洗滌劑和催干光亮劑,洗出來的碗干水速度快,餐具光亮度高,尤其是酒杯,可以即洗即用。餐具周轉(zhuǎn)快,無需太多備用餐具。