低溫高濕解凍機(jī)

1、品牌：華譽(yù)

2、它的問(wèn)世：

    目前，由于我國(guó)進(jìn)口肉類(lèi)的限制有所降低，所以我國(guó)的肉類(lèi)加工企業(yè)已經(jīng)碰到了有關(guān)肉類(lèi)解凍的問(wèn)題，特別是那些需要深加工為低溫肉制品和高溫肉制品，解凍環(huán)節(jié)中品質(zhì)的控制，質(zhì)量的損失，營(yíng)養(yǎng)和成分的流失一直是肉類(lèi)企業(yè)質(zhì)量控制部門(mén)為關(guān)注的問(wèn)題。肉類(lèi)解凍被視為冷凍保鮮存放的后也是關(guān)鍵的步驟。山東華譽(yù)的低溫高濕解凍機(jī)可以解凍任何凍肉(豬肉,牛肉,羊肉等)解凍完后和現(xiàn)殺的鮮肉在色澤,彈性,營(yíng)養(yǎng)上基本一致,很多客戶(hù)都是買(mǎi)來(lái)低溫高濕解凍機(jī)解凍后包裝成冷鮮肉來(lái)賣(mài),效果很棒。

    在過(guò)去的幾年中，肉類(lèi)加工設(shè)備的制造商已經(jīng)碰到了關(guān)于肉類(lèi)解凍的問(wèn)題，肉類(lèi)冷凍技術(shù)對(duì)于在食品廠長(zhǎng)時(shí)間保存肉類(lèi)是非常有用的，而且也能保證肉類(lèi)能經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的旅程到達(dá)加工車(chē)間。所以解凍可以被視為這個(gè)保存過(guò)程中后的步驟。

冷凍肉解凍機(jī)的操作要求

   我們看到的是解凍間。解凍間環(huán)境溫度要求控制在14~16℃，可通過(guò)蒸汽加熱或制冷機(jī)制冷來(lái)調(diào)節(jié)。環(huán)境濕度要求在80%RH以上，濕度較低時(shí)向地面潑灑清水來(lái)提高空氣濕度。每6小時(shí)檢查一次溫濕度，以及時(shí)調(diào)節(jié)。解凍間要求環(huán)境清潔、無(wú)污物，工器具擺放，現(xiàn)場(chǎng)無(wú)無(wú)用物品及臨時(shí)裝置。山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司專(zhuān)業(yè)供應(yīng)肉類(lèi)解凍設(shè)備，歡迎新老客戶(hù)前來(lái)洽談采購(gòu)。解凍過(guò)程中各種參數(shù)全部由PLC電腦控制,解凍時(shí)間在十幾個(gè)小時(shí)左右,解凍出來(lái)的效果跟鮮肉基本一樣。

                                                                 解凍機(jī)

1.公司名稱(chēng):山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

2.主打產(chǎn)品:解凍機(jī)

3.設(shè)備整機(jī)采用304 不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求.操作方便,運(yùn)行穩(wěn)定,噪聲小.適用于急凍產(chǎn)品和塊凍產(chǎn)品的解凍.現(xiàn)在山東華譽(yù)通過(guò)加入德國(guó)先進(jìn)的技術(shù),研發(fā)了低溫高濕解凍機(jī).低溫高濕解凍機(jī)主要利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品.使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織.通過(guò)PLC全自動(dòng)控制解凍的溫度,濕度,時(shí)間曲線模式來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍.