多功能布袋饃機(jī)器價(jià)格白吉饃成型機(jī)

  多功能布袋饃機(jī)器，是一種把面片放在機(jī)器上，制作布袋饃的食品機(jī)械。面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。給整后的面皮刷油防折疊后粘連。特裝的分切傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，保證分切徹底，布袋饃機(jī)，經(jīng)久耐用，噪音低。雙邊同時(shí)折疊成型，由布袋饃成型模具成型。帶自動(dòng)回收殘面，使用更方便。布袋饃機(jī)器采用連續(xù)壓面，不傷面筋，使面皮光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定，口感更好。按照面點(diǎn)要求的動(dòng)力學(xué)科設(shè)計(jì)，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，面筋度高、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽，有光澤，有筋度及口味。通過(guò)近十年的研制開(kāi)發(fā)，依靠雄厚的技術(shù)力量，嚴(yán)格的質(zhì)量管理，先進(jìn)的制造設(shè)備、精益求精的工藝制造過(guò)程和良好的信譽(yù)，已贏得了廣大新老客戶的依賴和歡迎。產(chǎn)品各省市和地區(qū)級(jí)東南亞和歐美各國(guó)，深受新老用戶的好評(píng)，在同行業(yè)中享有較高的信譽(yù)!公司始終堅(jiān)持以“服務(wù)為本，超越自我”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“抓質(zhì)量，守信譽(yù)，嚴(yán)管理，重科學(xué)，講服務(wù)，創(chuàng)*”的宗旨，逐步實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化。

仿手工布袋饃機(jī)器

  仿手工布袋饃機(jī)器 1、采用連續(xù)壓面工藝，仿人工卷面，不傷面筋，使面皮光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定，口感更好。 2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科設(shè)計(jì)，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，面筋度高、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽，.遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。 3、產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種刀切饅頭、荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃等。這些企業(yè)在將先進(jìn)的食品生產(chǎn)工藝技術(shù)引進(jìn)國(guó)內(nèi)的同時(shí)，也將大量先進(jìn)的食品機(jī)械引入國(guó)內(nèi)。將面帶通過(guò)主機(jī)整壓，卷成條胚，由刀切機(jī)構(gòu)成形，制出成品，并使產(chǎn)品有光澤，有筋度，保持純仿手工的工藝及口味。 4、主要機(jī)件均采用不銹鋼，電器原件采用產(chǎn)品，外觀美觀，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 5、本機(jī)采用微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。 6、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。 7、結(jié)構(gòu)合理，拆裝維修容易，清洗方便。 8、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場(chǎng)所。

【鹵熟】：

將腌好的臘肉放溫水中浸泡回軟，然后用開(kāi)水汆燙一下，放入鹵桶中，摻入高湯12千克，加蔥節(jié)85克、姜塊70克、白酒30克、精鹽200克、味精750克、冰糖25克、黃酒15克、干辣椒5克和香料包（3克、八角3克、香5克、2克、丁香2克、2克、山柰2克、花椒3克、廣桂2克、白蔻5克、香葉3克、3克），大火燒開(kāi)后打去浮沫，再轉(zhuǎn)小火鹵煮2小時(shí)，這樣臘汁肉就算做成了。操作1、首先用壓面機(jī)預(yù)壓成面帶，根據(jù)做荷葉餅的薄厚以及壓面輥的長(zhǎng)度和兩面輥之間間隙，對(duì)面帶寬度和厚度有一定的要求，一般來(lái)說(shuō)，面帶的寬度和壓面輥的長(zhǎng)度基本相等，面帶的厚度比兩面輥之間的間隙大2-3倍左右。