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發(fā)布時(shí)間:2021-09-26 04:51  
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常見冷庫溫度要求:
1、速凍庫:庫溫一般在-30度以下主要用于食品的速凍,如速凍水餃、速凍蔬菜等,要求在限定時(shí)間嫩迅速將食品凍結(jié)。
2、低溫庫:不定期的逐步將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間,對(duì)這段時(shí)間嫩的庫溫沒有特殊的要求,冷庫的溫度達(dá)到-25度,待冷庫內(nèi)的溫度穩(wěn)定后,對(duì)冷庫的溫度要求十分嚴(yán)格。
3、保鮮庫:溫度一般在0-5度。主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋等。
4、冷藏庫:溫度一般在-10——20度主要用于食品的冷藏,不定期的將部分食物放入冷庫,同時(shí)又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,對(duì)食品的冷藏時(shí)間沒有具體要求。
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對(duì)于很多的冷庫安裝廠家來說,在使用冷庫的時(shí)候,會(huì)碰到很多的問題。由于要根據(jù)不同的冷凍產(chǎn)品決定冷庫的溫度,因此很多的時(shí)候會(huì)有一些耗能。那么,決定冷庫安裝質(zhì)量的因素有哪些呢?
隔熱材料的選擇與設(shè)計(jì)對(duì)冷庫質(zhì)量十分重要
冷庫保溫材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。隔熱材料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長(zhǎng)度、寬度 和厚 度,可根據(jù)冷庫庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的板塊,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及凍結(jié)冷庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊;另一 種可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把材料直接噴到已經(jīng)建成的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好, 但成本較高;聚苯脂吸水性強(qiáng),隔熱性較差,但成本較低。一般,冷庫安裝的結(jié)構(gòu)正向裝配式發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的庫體構(gòu)件,做到現(xiàn)場(chǎng)組裝,其優(yōu)點(diǎn)是 施工方便、快速,且可移動(dòng),但造價(jià)比較高。
隔熱層厚度的設(shè)計(jì)
冷庫隔熱材料要選擇工藝成熟,一次性高壓發(fā)泡的環(huán)保聚氨酯材料,一般冷藏庫的庫溫常年在零下22 ℃以上,因此庫板選擇100 mm厚隔熱層;零下22 ℃以下的冷庫使用50 mm厚的隔熱層;而零下30 ℃以下則采用200 mm厚的隔熱層。
平衡窗設(shè)計(jì)
小型冷庫要求密封,在實(shí)際使用時(shí)由于庫內(nèi)和庫外的溫差較大,很容易出現(xiàn)熱脹冷縮現(xiàn)象導(dǎo)致庫門打不開,為了有效解決這類型的問題,小型冷庫一定要具備平衡窗設(shè)計(jì),當(dāng)冷庫內(nèi)部的壓力過低時(shí),可以適當(dāng)?shù)南蚱渲醒a(bǔ)充空氣,讓壓力平衡。