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小編為您分享冷庫小知識(shí)：晉中冷庫工程安裝

冷庫儲(chǔ)藏

1.在保存之前，應(yīng)將蔥葉干燥三到四天。 當(dāng)葉子起波紋時(shí)，可以將蔥葉編織并放在陽臺(tái)的陰影中，使根部朝下。 請(qǐng)記住，不要碰水并弄濕它，否則它很容易腐爛，但是如果太干了，那就不好了，因?yàn)榇笫[會(huì)變干變空。 

2.蔥在陽光下曬干時(shí)必須保留蔥的嫩葉，以保持蔥的活力，否則蔥會(huì)折斷，蔥變軟甚至腐爛，這不容易 保存。

3.露天存放時(shí)，應(yīng)蓋上塑料膜以防雨雪。 在存放期間，應(yīng)定期打開捆束以進(jìn)行檢查，以及時(shí)清除爛掉的捆束。 但是，冷凍大蔥后，請(qǐng)勿打擾捆扎的大蔥，否則特別容易腐爛。 進(jìn)餐時(shí)，請(qǐng)務(wù)必輕拿輕放，然后在室內(nèi)慢慢解凍。

1.對(duì)于風(fēng)冷式蒸發(fā)器：應(yīng)經(jīng)常檢查除霜情況，除霜是否及時(shí)有效，會(huì)影響制冷效果，并導(dǎo)致液體回流制冷系統(tǒng)。

2.經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)并檢查其排氣溫度。在季節(jié)性運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)，并及時(shí)調(diào)整系統(tǒng)的液體供應(yīng)和冷凝溫度。

3.仔細(xì)聆聽壓縮機(jī)，冷卻塔，水泵或冷凝器風(fēng)扇的運(yùn)行聲音，并及時(shí)處理任何異常情況。同時(shí)，檢查壓縮機(jī)，排氣管和底腳的振動(dòng)。

4.壓縮機(jī)的維護(hù)：初始系統(tǒng)的內(nèi)部清潔度較差，應(yīng)在運(yùn)行30天后更換。

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冷庫絕熱層。蔬菜冷庫的保溫多采用聚氨脂泡沫塑料現(xiàn)場(chǎng)施工的方法。其初期導(dǎo)熱系數(shù)一般為：0．O2O．036千卡／米·時(shí)·度。從合理的熱損耗看來，目前。設(shè)計(jì)溫度為一2OC左右的冷庫，聚氨脂200毫米厚就足夠了由于聚氨脂自身防水性能好，一般不再設(shè)隔汽層。但是冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)中的聚氨脂絕熱層在使用過程中逐步老化，R11氣體通過氣泡壁向外擴(kuò)散。

水果保鮮庫作用：預(yù)防水果、蔬菜害蟲和疾病的發(fā)生。水果儲(chǔ)存在新鮮水果的冷藏中可以大大減少水果和蔬菜害蟲的現(xiàn)象。得到相應(yīng)保障的商人的利益。水果保鮮庫作用：確保水果和蔬菜的新鮮度。將水果和水、維生素C、糖、酸度、硬度、顏色、重量等放在冰箱中的新鮮水果中，以滿足消費(fèi)者的需要。新鮮的水果和新鮮采摘的水果沒有什么不同，它不僅為消費(fèi)者提供新鮮的水果，而且還提供了他們通常不具備的利潤(rùn)。