依據環(huán)保根十多年以來的計算標明，與傳統(tǒng)隔油池不同的是，大多數餐飲廚房油水別離器的設備，都是放在地上，假如是小型餐飲油水分離器，是直接話廚房里邊，假如中大型餐飲油水分離器，那么會考慮放在室外，或是雜物間，商場的話會考慮放在負一層地下停車場，或以放室外，甚至有個地下購物廣場直接在洗手間那里找了個設備放進去。

餐飲油水分離器放地上的話，還有一個問題，便是廚房水渠里邊的水，流不到設備里邊，由于餐飲油水分離器的進水口離底部有必定的高度，這樣的話，需求先建一個水池，讓水渠里邊的水流到水池里邊，再用主動提高設備抽到設備里邊，主動提高設備帶有一備一用水泵，以及液位操控開關，水位到達必定高度，水泵發(fā)動，但水位到水池底部時，水泵中止，避免干抽。

油水分離設備現已逐漸掩蓋每一個廚房、餐廳，國家法規(guī)規(guī)定以及人們的環(huán)保意識的增強，油水分離設備的運用越來越頻頻，不同廠家的出產原理會有所不同，但是在運用技巧上面是共通的。油水分離設備的一些運用技巧包括：用正確的辦法維護潤滑油是確保油水分離設備運用壽命的條件。一般來說，只有細分分離固體顆粒沉淀才會影響油水分離設備的運用壽命，會導致壓力添加。潤滑油的塵垢削減是經過更新空氣過濾器，按照換油周期的實施來完成的。經過這種方法，它可以使油水分離設備上的塵垢維持在一個較低的水平，這是有利于延伸維護、維修周期的。

餐飲油水分離器按需定制

該設備內部結構簡單，餐飲廢水進入隔渣箱體，通過機械格柵把大顆粒食物殘渣截下來，避免進入油脂分離區(qū)，食物殘渣需要定期清理，隔渣箱體底部設排污閥，定期排空箱體內的細小殘渣。相較于傳統(tǒng)的井式隔油池，地埋隔油池在除油率以及后期清理保養(yǎng)方面的表現更為出色。接下來，小編就來為大家介紹一下地埋隔油池的特點，希望能給大家一些幫助。

目前，飯店、賓館、學校、企業(yè)等大型餐飲飲食場所排放的廢水中，含有大量油脂，若直接排入城市的污水管道，不但會造成更大的污染，而且給污水處理增加了難度。同時，油脂中含有很多有機成分，直接排入污水管道造成資源的浪費。

餐用埋地分體式油水分離器隔渣池質量好點的

第二排水管的設計方便箱體內的污水全部排出，然后再通過清潔口清理箱體內部，防止長時間污垢積攢后發(fā)出惡臭味。第二出油管可使臨近水表面的油脂排出，專門收集到一個容器內再有人工進行油水分離。