微波香精干燥設(shè)備適用于粉狀、顆粒、流體狀、膏狀等調(diào)味料的快速干燥、烘干、滅菌等等。在此過程中即完成了電磁能向熱能的轉(zhuǎn)換，當(dāng)被加熱物質(zhì)放在微波場(chǎng)中時(shí)，其極性分子隨微波頻率以每秒幾十億次的高頻來回?cái)[動(dòng)、摩擦，產(chǎn)生的熱量足以使物料在很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到熱干的目的。例如有：雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精等的加熱、烘干與殺菌處理微波咸味香精干燥設(shè)備通過微波加熱后快速膨化干燥，膏狀物在微波加熱時(shí)產(chǎn)生美拉德反應(yīng)，有定香和提香的作用。與常規(guī)噴霧干燥和熱風(fēng)干燥產(chǎn)出的口感和色澤相比，微波處理的產(chǎn)品具有特殊的烤香味，以及對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)的提高 微波香精烘干機(jī)主要由進(jìn)料系統(tǒng)、微波防泄漏裝置、微波烘干殺菌箱體、傳動(dòng)系統(tǒng)、排熱排濕系統(tǒng)等組成，可根據(jù)不同物料選擇不銹鋼材質(zhì)（如：201、304、316、304噴涂防腐材料）