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發(fā)布時間:2021-08-04 06:12  
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保溫庫體及保溫門
120mm厚雙面不銹鋼硬質(zhì)聚氨酯夾芯板拼裝而成全封閉六面體結(jié)構(gòu),安裝在整體框架上,保溫性能和衛(wèi)生環(huán)境俱佳。庫板與庫板之間凹凸面結(jié)合,鉤鎖面連接,牢固可靠。旺源速凍機速凍適應范圍:蔬菜類、面食類、海鮮類、肉類、珍稀食材等附加值高的產(chǎn)品,提高產(chǎn)品競爭力。進料口處設有防風罩,有效地將凍得區(qū)域與加工車間隔離,杜絕跑冷,既節(jié)約了能源,又為加工人員提供了一個適宜的工作環(huán)境。
開門位置設置合理,檢修門為兩個,并設有寬度為600mm的走廊為清洗區(qū)域,便于設備的清洗與維護。開門的位置可根據(jù)客戶的實際擺放位置進行調(diào)整。
采用高強度、冷熱變形小的工程塑料門框與內(nèi)、外門板整體高壓發(fā)泡成型,頻繁開關(guān)不變形,長時間使用不老化。
精心設計的密封膠條,保證了冷熱溫差懸殊的情況下,有效的封堵氣流
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速凍機壓縮機(compressor),是將低壓氣體提升為高壓氣體的一種從動的流體機械,是制冷系統(tǒng)的心臟。它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體,通過電機運轉(zhuǎn)帶動活塞對其進行壓縮后,向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體,為制冷循環(huán)提供動力,從而實現(xiàn)壓縮→冷凝(放熱)→膨脹→蒸發(fā) ( 吸熱 ) 的制冷循環(huán)。將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內(nèi)的提升軌道,作步進提升運動,待凍品盤上升至一定位置時,推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。
直線壓縮機,是采用磁懸浮原理和螺旋環(huán)流體力學結(jié)構(gòu),對氣體進行壓縮,為制冷提供動力。
壓縮機分活塞壓縮機,螺桿壓縮機,離心壓縮機,直線壓縮機等?;钊麎嚎s機一般由殼體、電動機、缸體、活塞、控制設備 (啟動器和熱保護器) 及冷卻系統(tǒng)組成。冷卻方式有油冷和風冷,自然冷卻三種。直線壓縮機沒有軸,沒有缸體、密封和散熱結(jié)構(gòu)。
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氟利昂隧道式速凍機海鮮魚類速凍設備各種面食速凍
隧道式壓縮機速凍機是比較常用傳統(tǒng)的一種,一般理論溫度可以達到零知下35度,冷凍時間一般是半小時左右,機器本身造價比較高,后期運營成本比較低,后期維護簡單。
隧道式液道氮速凍機是近幾年國內(nèi)興起的一種比較新的速凍方式,之前國外用的比較多,這個技術(shù)近幾年才在國內(nèi)逐漸成熟和發(fā)展,因為隨著國人對食品的品種的要求越來越高,后期用液氮速凍機的企業(yè)會越來越多,機器本身造價比壓縮機的低很多,后期運營成本主要是液氮消耗的費用,因為液內(nèi)氮速凍機速凍食品是不斷消耗液氮的,理論消耗量是凍jie一噸食品需要10-15分鐘,消耗0.7噸液氮左右。5、速凍效率高:采用變片距、順排結(jié)構(gòu)的冷風機,集霜率低,增加有效速凍時間。
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隧道速凍機海鮮速凍單凍機流態(tài)化速凍廠家水果單體速凍不粘連
1、采取簡單、清潔方便的設計理念,不需要停機除霜,能連續(xù)生產(chǎn)提高了生產(chǎn)效率;
2、液氨迪凍機的工作溫度可在-30~-120℃任意設定,可速凍各種海鮮、肉送、魚肉和整魚、水果蔬菜、包子、即時快餐和烘焙食
品等等。
3、控制系統(tǒng)由西門子PLC可編程序控制主機、施耐德電器元件、觸摸屏操作、實時報警裝置、變頻調(diào)速器等組成;
4、操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板,為一鍵式啟動模式、其簡單易學,所有運行數(shù)據(jù)一目了然,并可隨時調(diào)整運行速度和速凍溫
度,實時監(jiān)控速凍隧道內(nèi)的溫度變化;
5、隧道內(nèi)冷量循環(huán)和抽排風系統(tǒng)由專用電機和低溫風扇(專利技術(shù))組成,隧道內(nèi)的低溫風機毋須停機除霜,可連續(xù)運行而不被
凍住,同時確保食品快速均勻凍jie和冷媒被zuida效率地利用;
6、速凍所需的液氨量,根據(jù)設定的溫度自動調(diào)節(jié)閥門的開啟度,在保證隧道內(nèi)溫度均勻的情況下,zuida限度的節(jié)省液氨的用量;
7、速凍機碰道上蓋可垂直升降,下部內(nèi)槽采用傾斜匯集排水結(jié)構(gòu),可充分清洗碰道內(nèi)部,保證被凍食品衛(wèi)生安全;
8、速凍機采用分段式設計,現(xiàn)場吊裝、組裝快捷方便。
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