諸城市眾工機(jī)械夾層鍋

以蒸汽為熱源，價(jià)格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱。物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度可控等優(yōu)點(diǎn)。提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。

四：夾層鍋技術(shù)參數(shù)：　　　　                

接口尺寸       蒸汽管        3/4”    1”            冷凝水管       3/4” 1”

沸騰時(shí)間（min）填裝80%      ～5    ～8    ～11   ～14   ～18    ～22    ～25。

傳熱面積（m2）0.45      0.58       1.12　 1.42　　　 1.75　　　 2　　　 2.3

蒸汽耗量kg/周期/（cycle）

　　　　 3.25　　　　6.5　　　　 13　　　　 19.5　　　　 26　　　　 32.5　　　　 39

操作行星攪拌鍋必須注意的環(huán)節(jié)食品加工的行業(yè)中，行星攪拌鍋設(shè)備的使用是很常見的，它們是用于各類餡料或者是其他食品攪拌的主要設(shè)備。現(xiàn)在只要是年輕人基本都能接受吃辣，業(yè)內(nèi)人士推斷，未來(lái)幾年，辣食極有可能成為北方市場(chǎng)的一大商機(jī)。這是一種大型的攪拌設(shè)備，能夠批量的完成食品的攪拌，無(wú)任何的死角，讓餡料更加細(xì)嫩柔滑。不過(guò)，在操作該攪拌鍋的時(shí)候，一定要注意攪拌環(huán)節(jié)的設(shè)置。

雖然它們是一種自動(dòng)化的攪拌設(shè)備，在若是攪拌的頻率沒有設(shè)置好，那么，這款攪拌設(shè)備所發(fā)揮出現(xiàn)的攪拌力度以及相應(yīng)的效果都不會(huì)太好，當(dāng)然，對(duì)于餡料來(lái)說(shuō)，柔和細(xì)膩也就無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)了。電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無(wú)污染。所以，在使用該攪拌鍋進(jìn)行食品攪拌和加工的時(shí)候，攪拌頻率一定要設(shè)置好。

綜上，我們?cè)诓僮餍行菙嚢桢伒臅r(shí)候，該攪拌鍋的相應(yīng)參數(shù)都要好好的設(shè)定一番，尤其是攪拌的頻率，這是確保攪拌效果的基本條件，當(dāng)然，對(duì)于操作的工作者來(lái)說(shuō)，其專業(yè)的技術(shù)也一定要有所保證。