白殼蛋雞是以萊航品種為基礎培育而來的。體型較小，耗料較少，開產(chǎn)早，產(chǎn)蛋量高，產(chǎn)蛋飼料報酬高，單位面積飼養(yǎng)的密度高。適應性強，各種環(huán)境條件下均可飼養(yǎng)，蛋中血斑和肉斑率很低，適合集約化籠養(yǎng)管理。缺點是蛋重小，神經(jīng)質(zhì)，抗應激性較差，啄癖多，特別是開產(chǎn)初期啄肛造成的傷亡較多。

雞苗的選擇標準養(yǎng)殖肉雞有沒有效益，一是看管理，二是看飼料， 而成功的前提則是需要有的雞苗。 雞苗應具有以下條件：

     1.雛雞無雞、雞毒霉形體病、 滑液囊支原體與等垂直傳播疾病。

     2.了解雛雞有良好的病毒性疾病的異型。

     3.雛雞的平均重在 40 克以上。

     4.雛雞大均、活潑、眼睛明亮、腳脛及被毛有光澤， 沒有混雜不良雛雞。

種禽分四次選擇，嚴格把關，才能提高孵化率。襄陽土雞苗批發(fā)、雞苗價格每日的記錄工作非常重要

     每羽公雞 / 母雞每天的飼耗料量；

     雞舍溫度：值 / 值；

     產(chǎn)蛋箱溫度、產(chǎn)蛋箱墊料表面 / 空氣溫度；

     產(chǎn)蛋率：入舍母雞產(chǎn)蛋舍率和母雞飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率；

     公 / 母比率，記錄情況；

     每日數(shù)，公 / 母雞各自的數(shù)；

     定時器設定 ；

     耗水量；

     雞舍相對濕度，每天測量次數(shù)；

     雞群健康指標；

     觀 察 雞 糞 水 分 含 量 / 質(zhì) 地 / 顏 色 / 氣 味。

在每次寒流到來之前，要做好保溫工作。注意關閉部分門窗。如果寒流特別強，冷風又特別大時，要暫時把大部分門窗封閉或全部封閉，只留南面少量窗戶通風，并且通風口的位置要盡量靠上，防止冷風直吹雞體。如果雞舍溫度太低，可以增加煤爐（或點燃火道，火道在建雞舍時就砌好）， 以提高室溫，減少寒冷應激。等到冷空氣過后要根據(jù)氣溫及風力風向適當打開窗戶或風機通風換氣。 每次強冷空氣到來的前后兩天可以在雞的飲水中加入電解多維以減少應激，同時加入一些防止慢呼等疾病的發(fā)生。