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發(fā)布時間:2021-08-10 04:09  
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如何更好的使用標準氣
如何更好的使用標準氣體,是標準氣體制造商關(guān)心的問題。通常在制備某些微量腐蝕性標準氣體或微量氧,氮標準氣體時,制備過程可謂是充滿了血和淚,而對于客戶來說,常常因使用不當,造成一些錯誤的結(jié)果、使用標準氣體應該做到如下幾點:1、選擇減壓器和輸氣管路時,一定要注意材料和氣體的相容性,如在做微量氧,氮標準氣體時,管路不能選擇塑料管和橡膠管路而要選擇金屬管路,而作腐蝕性氣體時,選擇未經(jīng)處理的金屬管路會對組分產(chǎn)生吸附;2、在合適的溫度下存放氣瓶,對于易液化氣體,要注意貯存溫度和使用溫度,避免在低溫下易也化氣體成分液化;3、取樣前,對壓力調(diào)解器和管路系統(tǒng)充分清洗,確保取樣樣品和氣瓶中的組份濃度一致;4、標準氣體取樣完成后,要關(guān)畢氣瓶閥,避免空氣反擴散到氣瓶中;5、注意標準氣體的有效期和允許使用壓力。

這個主題在今日的葡萄酒界有著兩極化的看法,原因之一是現(xiàn)今人們清楚其添加在食物中對人體造成的危害。的使用量(或不使用)可說是自然葡萄酒的特色之一。正如法國勃艮第自然酒生產(chǎn)者Gilles所說,酵母菌在發(fā)酵過程中會自然產(chǎn)生,通常每公升20毫克,某些則會產(chǎn)生更多的量。不過現(xiàn)今多數(shù)釀酒師所添加的量則超過許多,他們會說是必要的防腐劑,若要釀出優(yōu)異的葡萄酒,這是不可或缺的。

葡萄酒中為何使用?一般的葡萄酒釀造過程中,多半隨性使用,以便控制那些所謂(具風險)的元素像是各種微生物,或是用以創(chuàng)造出特定風格的葡萄酒(添加的好處在此)。相反的,自然酒農(nóng)卻希望酒能多樣化,他們認真的面對上天每年賜予的不同氣候環(huán)境。因為致力于維持健康與充滿活力的葡萄園,葡萄因此充滿多樣化的微生物群,在發(fā)酵過程毫不費力(不添加的好處在此)。有些自然酒農(nóng)完全不使用,有些則會加入微量,尤其在裝瓶階段。使用原因多半是商業(yè)現(xiàn)實考量(如酒農(nóng)可能必須提早釋出酒款)、該年份極具挑戰(zhàn)性(因為葡萄疾病或氣候影響)、擔心運輸或儲存過程出問題,害怕葡萄酒出問題。索諾瑪郡的生產(chǎn)者(TonyCoturri)的解釋是:‘葡萄酒的耐力超乎一般人的想像,不加其實不會有問題’。