不銹鋼材質(zhì)的廚具主要是因為耐腐蝕、易清潔、美觀性好而受到大多數(shù)人的喜愛。然而，不銹鋼并不是永遠都不生銹噢，如果日常保養(yǎng)使用時稍微注意下，它們還是可以長期光彩照人的。那么我們在使用的過程中要注意哪些呢？

云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團隊，擁有先進的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備，運用ERP系統(tǒng)實施對物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來電咨詢！

很多人都會吐槽：在中國，食物有添加劑、包包有貨、手機有翻新機……購物時沒有多項技能都不好意思稱自己為“購物小達人”?，F(xiàn)在就讓金鉑特教你一項新技能——不銹鋼廚具挑選技能！

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這種材質(zhì)的不銹鋼不容易生銹，是國家壓力鍋標準必須使用的材質(zhì)。

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這則是廚具中的“戰(zhàn)斗機”！它屬于不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕性極強，完全沒有金屬離子析出，極不容易生銹，當然價格相對會更高。

那么，挑選小技能來了！

1.看標識

很多不銹鋼廚具表面都打有鋼印，例如：13-0、18-8等字樣，短橫線前邊的數(shù)字表示產(chǎn)品的含鉻量，短橫線后邊的數(shù)字表示產(chǎn)品的含鎳量。一定要買含鎳的產(chǎn)品，這才是不銹鋼。

2.看質(zhì)量

好的不銹鋼餐具密度大一些，要稍微重一些。

3.選正規(guī)

盡量不選購便宜貨和地攤貨，去正規(guī)的地方選購。

第二產(chǎn)品工藝方面：一個產(chǎn)品設(shè)計的再好，如果不能夠達到要求，那么在同行業(yè)的競爭中也不會具有競爭力。其中涉及到了工藝技術(shù)問題、從業(yè)人員的素質(zhì)問題、產(chǎn)品做工的精益求精的問題和產(chǎn)業(yè)人員的態(tài)度問題。所以，要多注重產(chǎn)品的細節(jié)，追求更高質(zhì)量的產(chǎn)品。

產(chǎn)品本身要創(chuàng)新，企業(yè)本身也要改革創(chuàng)新。其中，基本的關(guān)鍵點在于正確的市場定位，把握消費方向。同時，在企業(yè)管理和服務(wù)中做出創(chuàng)新，積極吸納技術(shù)型人才，優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部管理。如今商用廚具行業(yè)，更應(yīng)考慮的是如何為酒店餐飲行業(yè)提供更、更、更高性價比的服務(wù)。作為商用廚具行業(yè)，需做到的就是保證酒店餐飲設(shè)施設(shè)備的正常運營，做好售后服務(wù)工作。