市面上的制酒設(shè)備分為兩類(lèi)：老式的平底鍋和節(jié)能蒸汽酒鍋。老式平底鍋是傳統(tǒng)的制酒設(shè)備，它有一個(gè)比較致命的缺點(diǎn)：容易糊鍋，即使是老師傅也不容易把控。而節(jié)能蒸汽酒鍋是現(xiàn)代科技發(fā)展的產(chǎn)物，相對(duì)于以前的設(shè)備有很多優(yōu)點(diǎn)：采用多種國(guó)家專(zhuān)利加熱技術(shù)，永無(wú)糊鍋現(xiàn)象；沒(méi)有異味。曲子味只有濃濃的酒香味，可以現(xiàn)燒現(xiàn)賣(mài)，又可貯酒增值；所以為了順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，我們必須選擇一套全新的釀酒設(shè)備且適合我們生產(chǎn)的釀酒設(shè)備，以及學(xué)習(xí)先進(jìn)的釀酒技術(shù)，來(lái)保證在釀酒這個(gè)行業(yè)中穩(wěn)步前進(jìn)。蒸餾完白酒放出的酒糟是搞養(yǎng)殖的飼料，酒糟里的蛋白質(zhì)含量可達(dá)到18%以上，可以飼喂豬、牛、羊、鹿、魚(yú)、雞、鴨、鵝等。因此，建議大家選擇節(jié)能蒸汽制酒設(shè)備。

佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)酒類(lèi)釀造設(shè)備及酒類(lèi)包裝設(shè)備的民營(yíng)技術(shù)企業(yè)。主要產(chǎn)品有：全自動(dòng)洗瓶機(jī)、節(jié)能干瓶機(jī)、精度灌裝機(jī)、杯裝旋蓋機(jī)、多功能蒸煮機(jī)、節(jié)能蒸餾設(shè)備、發(fā)酵罐、糖化槽等一系列酒類(lèi)、飲料類(lèi)配套設(shè)備。

1.分體式、獨(dú)立的導(dǎo)氣管

釀酒設(shè)備分體式獨(dú)立導(dǎo)氣管能夠讓蒸汽上升的純度更高，酒質(zhì)更佳，出酒更快，這也是目前流行的一種設(shè)計(jì)，可以花較少的時(shí)間蒸餾出優(yōu)良的原酒，因此這種設(shè)計(jì)的設(shè)備效率更高；

2.選擇304不銹鋼材質(zhì)

8K304不銹鋼作為大型釀酒設(shè)備的首要材質(zhì)，已經(jīng)經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的檢驗(yàn)，無(wú)論從安全性和釀酒效率方面以及使用壽命來(lái)看都是比較出色的。

隨著收藏價(jià)值越來(lái)越高，一瓶陳年的優(yōu)良白酒將會(huì)是一筆不菲的資產(chǎn)，這除了考驗(yàn)藏家的保存能力之外，也要求酒廠(chǎng)生產(chǎn)包裝的白酒具有優(yōu)良的密封性，不然白酒變“白水”，得不償失。

一般來(lái)說(shuō)，白酒在封口的時(shí)候，使用的釀酒設(shè)備基本都是旋蓋設(shè)備，這款設(shè)備采用的是直線(xiàn)式的封蓋方式，借助獨(dú)特的傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，讓杯裝白酒在傳動(dòng)的時(shí)候平穩(wěn)運(yùn)行，有效防止酒液因?yàn)轭嶔ざ绯觥?

其次，這款杯裝旋蓋機(jī)是間歇性運(yùn)行，主傳動(dòng)機(jī)采用變頻調(diào)速，加長(zhǎng)傳動(dòng)齒輪用的是含油尼龍，噪聲小，維護(hù)簡(jiǎn)易，免加油，讓傳動(dòng)部件磨損小，延長(zhǎng)整套設(shè)備的使用壽命。

再者，無(wú)論是夾杯裝置還是升降，均是用氣缸動(dòng)力，相對(duì)于電缸，氣缸的原理及結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于安裝維護(hù)，對(duì)于使用者的要求不高，降低杯裝旋蓋機(jī)的維修頻率。

因此，對(duì)于有杯裝白酒旋蓋時(shí)容易溢出，杯裝旋蓋機(jī)容易損壞等問(wèn)題的酒類(lèi)廠(chǎng)家，潛信達(dá)這款杯裝旋蓋理蓋機(jī)是大家放心、優(yōu)良之選，保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)降低廠(chǎng)家的維修支出。