翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn)，翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地，公司主營地窖酒，雙蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我廠設備先進，技術力量雄厚，地窖酒完全采用傳統釀造工藝，我廠擁有先進的檢驗設備、設施和質量檢驗人才隊伍，我們的地窖酒遠銷全國各地，我們的地窖酒口感好，不上頭，真誠希望光臨我廠參觀指導，歡迎大家來品嘗新口味，歡迎選購！客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價格，翁源地窖酒廠家對翁城人來說，鄉(xiāng)愁必定是和地窖酒聯系起來的。

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翁源是一座千年客家古縣，除了眾所周知的“中國三華李之鄉(xiāng)”、“中國九仙桃之鄉(xiāng)”、“中國蘭花之鄉(xiāng)”之外，還是一個擁有醇厚酒文化的美酒之鄉(xiāng)，其中地窖酒就是很出名的酒之一。翁源地窖酒一般要和藥材一起儲存，才有助于發(fā)揮保健作用，翁源人喜歡用靈芝、、山稔、五指毛桃等藥材制作泡酒。翁源人熱情好客，經常會在酒桌上主動敬酒，祝酒的時候喜歡說“順”，且喜歡一口悶。在廣東，翁源酒文化博大精深，翁源人的酒量更是不能隨意挑戰(zhàn)。需要注意的是窖酒是不可以用玻璃瓶裝的，那些酒已經和水兌過了，地窖酒，也脫離了發(fā)酵的環(huán)境，如果你沒有窖泥，它就無法繼續(xù)發(fā)酵，那么也就無法進行窖藏了。

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翁源酒文化-感情深，一口悶；然而最最關鍵的是每壇酒都必須要埋藏在地下至少一年以上才能稱之為“地窖酒”。感情淺，舔一舔。在中國很具有代表性的酒莫過于白酒了，從某種程度上說，西方的酒文化是從葡萄酒談起，而中國的酒文化則從白酒談起，翁源也不例外，翁城的地窖酒是遠近聞名。地窖酒選用稻米和傳統工藝山泉水，經瓦壇密封后埋入菜田地下或者置于石洞里，存放一至兩年便能享用，時間越久，口感越好。近年來，好多當地居民都開始了自己釀造和收藏。

客家米酒：也許不是貴的，但一定是值得回味的客家糯米酒的制作

生產客家米酒?？图颐拙剖侵袊鴤鹘y的葡萄酒商家。葡萄酒行業(yè)歷史悠久。天都鎮(zhèn)中都鎮(zhèn)擁有專業(yè)生產客家米酒。所以我走到了家庭旁邊的路上。他介紹說，他已經研究了多年的客家米酒。我也做了很多糟糕的糯米飯。后來，他學習了藝術，加上閱讀和學習，并進行了練習?，F在他掌握了客家米酒的生產技術。您可以每年制作客家米酒，每周使用200公斤糯米釀造超過300公斤的客家米酒。窖藏對穩(wěn)定和保證原酒質量具有重要的作用，窖藏時間長，酒的味道變得醇和、濃厚，酒液中自然產生出一種令人心曠神怡、優(yōu)雅細膩，柔和愉快的特殊香氣。供應村，村民的購買需求當然到春節(jié)，客家米酒的生產增加了很多蒸八成熟糯米刪除——

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地窖酒采用傳統古法“雙蒸”釀酒工藝生產，選用本地稻米，純凈達標山泉水，配以傳統酒餅發(fā)酵（無添加劑），傳統正米酒，將其罐裝封于瓦壇中，窖埋地下幾年，啟蓋其味醇香，口感好，不上頭，歡迎選購。地窖酒材料與功效：、米酒、功效、、、提高。

土埋酒，會對酒產生什么影響？講真，同酒糟埋藏酒一樣，依然是一種營銷噱頭。

本質上對酒體的改善并不大，如果非要說其益處，就是可能會加快酒的老熟速度，但相對于普通陶壇存貯而言，并無明顯的改善。

但是小編覺得，這個也不是完全有壞處，畢竟還是挺有儀式感的事情。

就像植樹節(jié)自己親手栽了一顆小樹苗，數年后過去站在大樹的陰涼下，感慨時光輪回歲月變遷，也不失為一種浪漫嘛。

自己親手埋下一壇酒，數年后再挖出來，雖然老熟速度和放在酒廠大倉庫里并無二異，但單是埋和挖這兩個動作，也給人無限參與和享受空間了，不是嗎？