2、保溫性：根據輕工行業(yè)標準(QB/T2332)不銹鋼真空杯(壺)的保溫性能的標準為：在室溫20度的條件下，往杯中注滿95度以上的開水，蓋上蓋子6小時后，容量小于400ML的杯子水溫不低于42度，容量大于400ML的杯子水溫不低于54度。

3、密封性：這是人們在選購保溫杯考慮比較多的一點。的密封性能是選購保溫杯的關鍵，的保溫杯一定要滴水不漏。

4、信賴性：必須了解相關產品是否出自專門制造保溫杯的企業(yè)當產品出現(xiàn)質量問題時，能否及時獲得售后服務或交換等，選購能保障消費者權益的企業(yè)產品才是明智之舉。

很多人不理解保溫杯就是單單的兩層鐵皮怎么會保溫呢?其實保溫杯之所以保溫，其秘密就在于‘真空斷熱’技術。保溫杯是雙層中空結構，也叫真空保溫杯，內、外層管均是由不銹鋼材打造，因此也叫不銹鋼真空保溫杯，但是有一個重要技術叫抽真空，直接影響保溫杯的保溫性能好不好。不同的是保溫杯在抽掉中間的空氣后，在用玻璃封材密封前會在杯子底部放一層炭粒，通過500度的高溫使得炭粒得到充分燃燒，讓中空部分的空氣消耗殆盡，達到幾乎完全真空的效果。


不銹鋼保溫杯：不要裝酸性飲品　　不銹鋼保溫杯的好處是堅固耐用、防銹防腐蝕。但不銹鋼杯屬于合金制品，含有較多的重金屬物質，如鎳、鉻、錳等，如果使用不當，這些重金屬物質就容易釋放出來，危害健康。因此在日常使用中，要注意不要用不銹鋼杯裝酸性飲品，如果汁、咖啡、碳酸飲料等;也不可長時間盛放醬油、醋、菜湯、茶水等，因為這些食品中的電解質可能會與不銹鋼中的重金屬物質發(fā)生化學反應，致使重金屬物質被析出。洗滌不銹鋼杯時，切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂等，這些物質也容易與不銹鋼起化學反應。