聚丙烯酸鈉合成方法:將去離子水和34kg 鏈轉(zhuǎn)移劑異依次加入反應(yīng)釜中,加熱至80~82℃。滴加14kg過硫酸銨和170kg 單體丙烯酸的水溶液(去離子水)。滴畢后,反應(yīng)3h。冷至40℃,加入30%的NaOH水溶液,中和至pH值為8.0~9.0蒸出異和水得液體產(chǎn)品。噴霧干燥得固體產(chǎn)品丙烯酸或丙烯酸酯與反應(yīng)得丙烯酸鈉單體,除去副生的醇類,經(jīng)濃縮、調(diào)節(jié)pH值,以過硫酸銨為催化劑聚合而得由丙烯酸和反應(yīng)制得丙烯酸鈉單體,再在過硫酸銨催化下,聚合成聚丙烯酸鈉將相對(duì)分子質(zhì)量1000~3000的聚丙烯酸鈉加入反應(yīng)釜中,配成30%的水溶液即可。
聚丙烯酸鈉用途:1.增稠劑。它更常用于水性涂料中,增稠效果特別明顯,而不會(huì)失去光澤,并且可以非常有效地防止涂料的沉降和分層,改善涂料的流平性和刷涂性能,并將其用于炎熱的夏天。不會(huì)發(fā)霉和發(fā)臭。2.分散劑。它常用于造紙。加入分散劑后,無機(jī)顏料,填料和有機(jī)顏料可以均勻地分散在水相中。在制備漿料時(shí),聚丙烯酸鈉鹽在填料和顏料的表面具有正電荷有排斥作用,具有優(yōu)異的分散作用。3.柑橘類防腐劑。至于聚丙烯酰胺的使用,您可能會(huì)擔(dān)心。 柑橘是食用食品,聚丙烯酸鈉是化學(xué)藥品。不會(huì)對(duì)人體有害,使用聚丙烯酸鈉柑橘類防腐劑,其保存效果遠(yuǎn)勝于用軟紙和塑料袋包裝。4.鑄造粘合劑。通過將聚丙烯酸鈉和鑄造用砂混合得到的砂模制材料可以用于有色金屬鑄件,灰口鑄鐵,球墨鑄鐵鑄件等,并且不添加其他催化劑,并且該砂模制材料具有許多優(yōu)異的特性,例如,良好的抗塌陷性,較高的烘烤強(qiáng)度,硬度,機(jī)械強(qiáng)度等。5.絮凝劑。 它更常用于氧化鋁廠中以分離赤泥。聚丙烯酸鈉絮凝劑通過吸附與懸浮顆粒結(jié)合,產(chǎn)生沉降分離效果,沉降速度快,節(jié)省了生產(chǎn)成本。
聚丙烯酸鈉的應(yīng)用:1.聚丙烯酸鈉對(duì)食物有以下影響:(1)增強(qiáng)生粉中的蛋白質(zhì)結(jié)合力。(2)淀粉顆粒彼此結(jié)合,分散并滲透到蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)中。(3)形成致密的面團(tuán),表面光滑有光澤。(4)形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠,以防止可溶性淀粉滲出。(5)保水性強(qiáng),使面團(tuán)中的水分均勻并防止干燥。(6)提高面團(tuán)的延展性。(7)將原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散到生面團(tuán)中。2.聚丙烯酸鈉充當(dāng)與蛋白質(zhì)相互作用,改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)食品的粘彈性和改善組織的電解質(zhì)。3.聚丙烯酸鈉應(yīng)用示例:(1)面包,蛋糕,面條,通心粉,提高原料利用率,改善口感和風(fēng)味。 劑量為0.05%。(2)水產(chǎn)品切碎,罐頭食品,海藻干等,加強(qiáng)組織,保持新鮮度,增強(qiáng)口感。(3)調(diào)味醬,番茄醬,蛋黃醬,果醬,奶油,醬油,增稠劑和穩(wěn)定劑。(4)果汁,葡萄酒等分散劑。(5)冰淇淋和焦糖可以改善口味和穩(wěn)定性。(6)冷凍食品,水產(chǎn)加工品,果凍(保鮮)。4.由于聚丙烯酸鈉在水中緩慢溶解,因此可以預(yù)先與糖,淀粉糖漿粉,乳化劑等混合,以提高溶解速度。5.聚丙烯酸鈉用作糖液,鹽水,飲料等的澄清劑(聚合物凝結(jié)劑)。6.由于聚丙烯酸鈉在水中緩慢溶解,因此可以預(yù)先與糖,淀粉糖漿粉,乳化劑等混合,以提高溶解速度。用作糖液,鹽水,飲料等的澄清劑(聚合物凝結(jié)劑)。水生加工石料可回收廢水中的蛋白質(zhì)并凈化廢水。